Pange need külmutatud praetud kartulikastid hapukoore, tükeldatud juustu ja / või tükeldatud keedetud peekoniga. Või serveerige neid omavahel guacamole, salsa või vürtsikas supp.
Vaadake alltoodud variatsioone mõne kiire ja hõlpsa omatehtud tilgu ja mõned suurepärased ideed toppings.
Mida vajate
- 4 suured küpsetatud kartulid, puhastatud
- taimne õli sügavale praadimisele
- Dashi sool
- Värskelt jahvatatud must pipar
- Valikuline: 1/4 tassi hapukoort (segatud koorimata)
- Valikuline: 1/2 tassi hakitud juustu (või mozzarella juust)
- Valikuline: 2 supilusikatäis peekonit (keedetud ja purustatud)
Kuidas seda teha
- Prick kartul mitmes kohas kahvliga; küpseta 400-F-ahjus kuni pakkumise umbes 1 tund.
- Eemaldage kartulid ahjust, pisut jahtuge ja lõigake need pooleks pikkuseks. Koorige kartul välja, jättes nahad puutumata. Pange kartulid anumasse, katke ja jahutage teise söögikorraga. Lõika nahad pooleks uuesti, et teha neli tükki kartuli kohta.
- Kuumutage õli pragunahusesse 375 ° -ni. Pange sügavale praepannile partii umbes 4-6 kartuli nahast; alandada õlini ja sügavale praadida umbes 2 kuni 3 minutit või kuni nahad on pruunistatud ja krõbedad. Korda ülejäänud kartuli nahkadega
- Kartulipunvlid viia paberrätikudesse äravoolu. Piserdage soola ja pipraga. Soovi korral serveerige koos hapukoore ja koorimata juurtega ja asetage broilerit sula.
Variatsioonid
- Topping Ideed - Peenestatud küpsetatud peekon, hakitud sautine sink, viilutatud rohelist sibulat, värskeid viilutatud seeni, viilutatud küpsetatud oliive, tükeldatud punast või magusat sibulat, hakitud jalapeno paprikat ja mitmesuguseid paprikaid.
- Kiire Guacamole - koor 2 küpset avokaado ja pista see väike kauss. Lisage 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat, 2 tl laimi mahla, 1/2 tl küüslaugupulbrit ja soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi. Segu koostisosade põhjalikult. Soovi korral segage 1 spl viilutatud värsket cilantrot.
- Hapukoor ja bacon Dip - koor 6-8 riba peekoni ja purustada. Kandekassas ühendage purustatud peekon 16 untsi hapukoort, 1 tassi hakitud teravat juustu, 1/2 tassi õhukest viilutatud rohelist sibulat, 1 tl küüslaugupulbrit ja soola maitse järgi. Segage põhjalikult.
- Ranch-Style Dip - kombineerida 1 ümbrik (1 unts) Ranchi korrastuskompositsiooni 8 untsiga hapukoort, 1/2 tl pulbrit, 1/2 tl küüslaugupulbrit ja umbes 1/4 tl kanepipari või kipotli pipar pulber. Sega hästi ja maitsesta soola ja pipraga.
Teil võib samuti meeldida