See talupidajate hommikusöök on terve hommikusöök nelja ühe pudeliga.
Sellele toidule saate lisada erinevaid köögivilju. Seeni võib enneaegselt sauda ja seejärel lisada munaga. Küpsetatud paprikatega võib kartulit saata. Nad annaksid toidule lisavärvi ja maitse.
Mida vajate
- 5 riba peekonit, tükeldatud
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud sibulat
- 3 keskmist keedetud kartulit, kuubik
- 6 muna, pekstud
- soola ja pipart maitsta
- 1/2 tassi hakitud kerge Cheddari juustu
Kuidas seda teha
- Suures, raskes kastmes, keetke peekon kargetena; eemaldage paberrätikud äravoolu jaoks. Drippides küpseta sibul ja kartul kuni pruunistuni umbes 5 minutit. Vala pekstud munad pudelitesse.
- Küpseta, segades õrnalt, kuni munad on seatud ja küpsetatud. Maitsesta soola ja pipraga; piserda peekoniga ja hakitud juustuga.
- Laske seista minut või kaks, kuni juust sulab.
Teenib 4
Variatsioonid
- Küpsetatud rohelise sibulakangaid lisage kartulid umbes 1 minut enne munade lisamist.
- Lisage sibulaga mõni supilusikatäis hakitud paprikat.
- Pekini asemel pruun umbes 8 untsi küpsetatud sinki pannil. Puista see muna ja kartuli ülaosaga koos hakitud juustuga.
- Pekin asemel, pruun umbes 8 untsi pakendamata sealiha vorsti . Piserdage juustu munade ja kartulisegu ülaosaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 333 |
| Kogu rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 347 mg |
| Naatrium | 465 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 21 g |