Kuidas türklased "Sarma" süüa lihaga täidisega, kasutades tumerohelist, lehestikujulist köögivilja

01 of 12

1. samm: asetage blaanitud lehti läikiv külg alla oma lõikamispinnale

Kõigepealt asetage kiltkivist lehti, mis on säravad küljelt küljelt, veenev külg üles lõikelauale või plaadile. See tagab, et teie lõpetatud "sarma" näeb välja nii ilus, kui see maitseb.

02 of 12

2. samm: õrnalt lõigake välja keskelt tihedalt otsa

03 of 12

3. samm: lõigake oma leht kolmeks detailiks

04 12-st

4. aste: asetage oma liha täidisesse keskuses allapoole

05 of 12

5. samm: libistage mõlemad küljed lehist üle täidisega

06 12-st

6. samm: alustage Sarma käepidemega käepidemeid

07 of 12

6. samm. See on see, kuidas teie rool peaks pooleldi läbima

08 12-st

7. samm: rullige kogu tee lõpuni

09 of 12

7. samm: see on, mida teie lõpetatud rullid peaksid välja nägema

Teie viimistletud rullid peaksid olema puhas ja peaaegu sama suur. See võtab natuke aega.

Ärge muretsege, kui teie esimene partii on kõik erinevad suurused. See ikkagi maitseb suurepäraselt.

Te peate aeg-ajama lehtede tükkide suuruse ja igale lehele paigutatud täitekoguse, et saada täiuslik, ühtne suurus.

10 12-st

8. samm: asetage oma "Sarma" kaetud potti

11-st 12-st

9. samm: rida kogu alt "Sarma"

Jätkake oma "sarma" rullimist, kuni kogu paani põhja on kaetud. Veenduge, et rullid oleksid piisavalt lähedal, kuid mitte liiga tihedalt pakitud. Jätkake teise kihi tegemist.

Kui kõik oma lehed ja täidis on lõpetatud, on teie "sarma" valmis süüa. Kui sul on jäänud täitmine, võite selle külmutada järgmisel korral.

12-st 12-st

10. samm: küpseta oma "Sarma" selle suu-kastmise tulemuseks

Kui teie pann on täis täiuslikult pakitud "sarma", järgige selle toiduvalmistamise ja serveerimise retsepti juhiseid.

Türgi roheline, leef juustuga täidetud köögiviljad on kutsutud "Etli Sarma"

Selles retseptis saate kasutada Šveitsi kastreid, kollaseid rohelisi või mõnda muud tume, lehtkartulist rohelist köögivilja suurte korter lehtedega. Ärge püüdke kasutada spinati lehti. Nad on liiga väikesed, õhukesed ja kortsukujulised.

Tutvuge Türgi täidisega ja pakendatud köögiviljade ja lehtedega, loe kõiki asju täidisega ja pakitud - austust "Dolma" ja "Sarma" .