Igaühel on pilt Halloweenist ja serveeritud toit, ja see sisaldab tihti palju kõrvitsaid ja jube "õudseid" toite kummitusi ja kummitusi kõikjal.
Kuid Iirimaal, kui 31. oktoobril tähistatakse, ei ole ainult Halloween , siis on sel ajal ka 1.novembri eelõhtul Iirimaa-Keldi surnute mälestusfestival Samhain.
Halloween'i tundub, et festivali on kummardanud, kuid Iirimaa Samhain on kogu riigis veel väga palju tõendeid.
Bernd Biege, kirjanik kõigist asjadest, mida iirlased ütlevad meile 1. novembril, oli traditsiooniliselt tuntud kui Samhain , tõlgendas sõna otseses mõttes "suve lõpus" ja väljendas midagi sow-eenit ja oli keldi aasta lõpp ja talvine algus. Samhainit peeti järelemõtlemisajaks ja ilmselt osaks mõnikord segadust tekitavast traditsioonist.
Iirimaal praegu serveeritud toidud on rohkem kui teistes riikides leitud ja üks populaarsemaid on Barm Brack või Barnbrack, nagu ka tuntud. See on puuviljalõviline leib ja küpsetatakse koos teiste väikeste objektidega, nagu näiteks rõngas, mis tähendab, et leiad tõelise armastuse ja abielluda, küünal tähendab seda, et kahjuks ei oleks te kunagi abiellunud, roog eeldaks vaesust ja münti oleksite rikkalik. Iga pereliige oleks, nagu te võite kujutada, hoolikalt valida oma tüki.
Praegu müüvad isegi supermarketid leiba ja ainus võlu, mida te leiate sees, on tavaliselt lihtsalt rõngas.
Traditsiooniliselt mängis Samhainis suurt osa hooajat toitu, sest päev on oktoobri lõpus ja novembri alguses, siis oli saak ja toit rikkalik. Siiski, kui Samhain sai lõpuks teada kõigi vääramiste või kõigi pühakute päevana, siis ei lubanud liha süüa, nii et toit sai midagi taimetoitu.
Traditsioonilised Iiri retseptid sobivad ideaalselt Samhainile.
- Colcannon - kartulipüree, milleks on kapsas ja kapsas ja kevadised sibulad (scallions). Tavaliselt serveeriti külmikuna.
- Irish Stew - täpselt nagu ütleb, see on Iirimaa lemmik hautis ja valmistatud maailmatasemel lambaliha.
- Soda Leib - kõikjal leib, mida serveeritakse kogu Iirimaal põhja ja lõuna suunas.
- Boxty - Iiri kartulikoogid, mida tavaliselt küpsetatakse küpsetamiseks.
- Soulikoogid - väikesed, magusad koogid või tarvikud, mis on tihti puuviljadega täidetud ja mõnikord valmistatud lihtsa külmkorgana. Koogid valmistati surnute vaimu kingiks.
- Iirimaa Champ - mitte erinevalt Colcannonist eespool, kuid ilma kapsa või Kale.
- Barm Brack - eespool kirjeldatud, puuviljavärvitud kook, mis sisaldab võlusid, et prognoosida otsingu tulevikku.
- Beef and Guinness Pie - sügav, südamlik küpsetatud täidetud veiseliha küpsetamine Iirimaa Guinnessis, mis on tõeline klassikaline ja sobib suurepäraselt Halloweeni ja Samhaini ilmale.