See lihtne spähkrõhk ei ole midagi hämmastav. Instant Pot'i pliiti ühendav kõike (kaasa arvatud pasta!) Teeb see mugav ühepoista söömine ja see on valmis vähem kui 30 minutiga. Lihtsalt pange maapähkliga sibul ja küüslauk ja lisage kõik ülejäänud koostisosad. Määrake 5-minutilise aja kõrge rõhk ja vajutage nuppu. See on kõik selleks! Täielik omatehtud spagetid õhtusöök lihtsalt ei saa olla lihtsam.
Kui sulle meeldib kapslitest paprika, lisage pott koos tomatitega umbes 1/2 tassi punast või rohelist paprikat. Seened on suurepäraseks lisandiks ka kastmele. Küpseta neid koos maapähkliga.
Retsept sisaldab umbes 4 portsjonit ja seda saab kahekordistada suurema perekonna või ülejäägid. Järgmisel päeval on veelgi parem uuesti soojendada!
Serveeri spagetid küüslauguleibiga (vt näpunäiteid) ja paaritatud salat .
Mida vajate
- 2 supilusikatäit
- oliiviõli
- 1 keskmine sibul (tükeldatud)
- 1 kilo maapähklit
- 2 küüslauguküünt (hakitud)
- 8 untsi kuumtöödeldud spagetid
- 1 (28 oz) purustatud tomatid
- 3 supilusikatäit tomatipasta
- 1 tl kuivatatud lehed basiilikut (või 1 tl värsket hakitud basiilikut)
- 1/2 tl kuivatatud lehe oregano
- 1/2 teelusikatäit granuleeritud suhkrut
- 2 tassi vett
- Valikuline: purustatud purustatud punase pipra helbed
- Valikuline: 2 spl hakitud peterselli (värske, Itaalia lehtlõhega)
- 1/4 tassi Parmesani juust (riivitud, pluss veel serveerimiseks)
Kuidas seda teha
- Soojendage oliiviõli Sauté's Instant Pot. Kui õli on kuum ja läikiv, lisage hakitud sibulat. Küpseta umbes 5 minutit või kuni see on läbipaistev. Koorma jahvatatud veiseliha potti. Jätkake küpsetamist, kuni veiseliha pole enam roosa, sageli segades. Lisage hakitud küüslauk ja küpseta veel 1 minut. Vajutage nuppu Tühista.
- Jaotage spagetid kolmandatesse kohtadesse ja lisage potti koos purustatud tomatite, tomatipasta, basiiliku, punetiste, suhkru ja veega. Soovi korral lisada purgistatud punase pipra helbeid. Segatakse seguga õrnalt segades.
- Kinnitage kaas ja veenduge, et ventileerimisnupp on kinni. Vajutage käsitsi nuppu ja seadke see 5 minutiks (kõrgsurve). Kui 5-minutiline küpsetusaeg on üles tõusnud (küpsetamise alustamiseks kulub mitu minutit, siis laske rõhul vabastada umbes 5 minutit looduslikult. Kasutades pottihoidjat või ahjukindlust, keerake nupp Ventingiga, et ülejäänud rõhk vabastada.
- Segage spagetid ja kaste ning lisage 1/4 tass Parmesani juustu ja värsket hakitud peterselli, kui kasutate.
- Lusikas spagetid ja kastmed serveerides kaussi ja serveerige ekstra Parmesani juustuga.
Näpunäited
- Lihtne küüslaugu leib : kuumuta broilerit. Lõigake Itaalia leiba või baguette pool horisontaalselt ja asetage see küpsetusplaadile, lõigake ülespoole. Väikeses kastmes kombineeri 2 spl suhkrust võid 2 spl oliiviõli ja 3 hakitud ja hästi purustatud küüslauguküünt. Asetage pann keskmiselt madalale kuumusele ja küpseta 2 kuni 3 minutit. Koorige leiba broileri alla, kuni see on veidi pruunistatud. Eemaldage see ahjust ja puhastage küüslauguõli segu. Asetage see broileri alla 20-30 sekundit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 548 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 105 mg |
| Naatrium | 229 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 44 g |