See hommikueine ja pelmeenide kodune retsept meeldib teie vanaemale midagi. Ainus erinevus on omatehtud küpsiste segu, mis maitseb palju paremini kui pakendatud asjad. Kapsli-küpsisegistis on soola ja palju teisi koostisosi, mida te tõenäoliselt pigem ei sööks. Ja teie segu loomine on tunduvalt odavam kui selle ostmine!
Pähklite täiuslikuks saladuseks on mitte katta taigna kokku ja lasta taigen väga kuumaks, mullivärviks. Niimoodi hakkavad pelamiplaadid kohe küpsetama ja ei saa surnud. Küpseta, kuni pelmeenid on kohev ja küpseta. Saate neid testida, viilutades ühe avatud. See peaks olema kuum seesmiselt, kus ei ole söödetud ega tugevad alad.
Mida vajate
- 1 kartul, kooritud ja tükeldatud
- 3 porgandit, viilutatud
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 nelki
- küüslauk , hakitud
- Soovi korral 1 tass viilutatud seeni
- 1 (14-unts) on valmis serveerima kana puljongit
- 1/4 tassi jahu
- 1/2 tl soola
- 1 tl
- kuivatatud tüümiani lehed
- 1/8 tl pipart
- 2 kilo ilma kondita, nahata kana reied või rinnad, lõigatud 2-tollisteks tükkideks
- 1 (9-unts) pakis külmutatud baby herned
- 1-1 / 2 tassi Homemade Bisquick Mix
- 1 spl lusikaid
- 1/2 tassi piima
- 2 spl võid, sulatatud
Kuidas seda teha
- Kui kasutate 4-kvartilisi kooreklaasi, segage kartul, porgand, sibul, küüslauk ja seened.
- Keskmises kausis ühendage kana puljong, jahu, sool, tüümian ja pipar ning segage kuni sujuvaks. Vala see segu köögivilja köögiviljadesse. Lisage kana peal; ärge segage
- Kastke kooreklaasi ja küpseta 6 kuni 8 tundi või kuni kana on põhjalikult keedetud ja keskmiselt roosa. Temperatuur peab olema liha termomeetril 165 F.
- Lisage herned kana segule ja katke uuesti. Küpseta 20 minutit, kuni herned on kuumad.
- Väikeses kausis ühendage küpsetusmahuti seguga kooritud sibulad, piim ja sulatatud või ning segage kohe, kuni need kokku viiakse. Ärge üle segage.
- Kui teil ei ole küpsetuskomplekti, ühendage 1 1/2 klaasi jahu, 1/2 tl küpsetuspulbrit, 1/2 tl soola ja 1 tl lõigatud kestatükke väikeses kausis. Sulatage 6 tl võid ja segage 1/2 tassi piima; lisage jahu segu ja segage kohe, kuni need kokku segatakse.
- Kastke peanahkesegu supilusikatäitrapsi külma küpsetuspotiga kuumast mullivarraste kana segust.
- Katke aeglane pliit ja küpseta 20-25 minutit, kuni pelmeenid on küpsetatud, kohev ja keskuses asuv hambaork väljub puhtaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1001 |
| Kogu rasv | 43 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 216 mg |
| Naatrium | 1,147 mg |
| Süsivesikud | 77 g |
| Kiudaine | 12 g |
| Valk | 76 g |