Kuigi Hiina restoranis on välja töötatud 12-käiguline peoruum, on suurepärane võimalus Hiina uusaasta tähistamiseks, samuti on lõbus korraldada oma Hiina uusaasta pidustusi kodus. Siin on mitmed hiina uusaasta tähistamiseks mõeldud menüü ideed - iga menüü sisaldab vähemalt ühte retsepti, mis sümboliseerib õnne või on teisi õnnelikke tähendusi hiina kultuuris. Menüüdes kutsutakse Hiina teed, kuid võite ka alkoholi serveerida - lõppude lõpuks on see tähistamine!
Pekingi pardi menüü
- Oriental Pate või Jiaozi pelmeenid
- Pekingi pardi
- Mandariini Pannkoogid
- Rohelise sibulaga harjad
- Magusad ja hapud krevetid (krevetid)
- Külmeseemne nuudlid
- Sweet Red Bean Dessert Soup
- Hiina tee
* Kuigi Oriental Pate on fusion retsept ja mitte autentne Hiina tass, on intrigeeriv kombinatsioon kanaannetest, koorimahust ja vürtsidest toiduga suurepärase aluse.
Vürtsiline Sichuani menüü
- Kung Pao kana
- Sichuani krevetid (krevetid) - sisaldab spargelit
- Szechuan Nuudlid
- Õnneküpsised
- Hiina tee
Kantoni klassikaline
- Spring Rolls ja Hiina "Seaweed" ( bok choy eelroog)
- Valge lõigatud kana
- Magus ja hapukas sealiha
- Praetud Hiina rohelised (Bok Choy)
- Aurutatud lõhnav riis (valikuline)
- Mandliküpsised
- Hiina tee
Shanghai
- West Lake veiseliha supp
- Külma spargli salat
- Lõvi pea peibutussõrmused
- Yangchovi praetud riis
- Tee-munad või kaheksa väärismetallipulbrit
Pereüritus
- Munavalu supp
- Kantoni kobaratoorium
- Krevetid Munad Foo Yung
- Vürtsised Spareribid
- Segatud-praetud Brokkoli Hongkongi stiil
Õnn
- Talvine melonipügisupp
- Salat Wraps
- Cantonese Roast Duck
- Segatud-praetud brokkoli, Hongkongi stiil
- Pikaealisus nuudlid
- Värsked puuviljad
- Hiina tee
Soojendav talvehind
- Sealiha ja krevetid Siu Mai
- Valge lõigatud kana
- Sool ja pipar krevetid
- Hiina põõsaspähklid ja põõsad
- Riis (valikuline)
- Hiina tee
Lisateavet "õnnelike" hiina toitude kohta vaata minu sümbolise Hiina toidudest ja retseptidest