Mädarõika viin kannab suurepärast kaunist mädarõika maitset. Siin kasutatav lihtne lihvimisviis võimaldab teil otsustada, kui tugev soovid mädarõika maitset, nii et maitsta, kui see kallab ja otsustab, kas soovite ainult vihje või silma jootmise võimu.
Kasutage Bloody Marysist saadavat mädarõikaja viina või muid kokteile, mis võiksid pütid lüüa või lihtsalt piserdada seda jääkülma viskaga, mis on valmistatud kõrgekvaliteetsetest marinaatidest ( marineeritud rohelised oad ja vürtsikas marineeritud küüslauk on kaks eriti head valikud). See on ka suurepärane võimalus värske mädarõigu säilitamiseks - või vähemalt selle tugevast, sõltuvust tekitavast maitsest alates ühest hooajast teise.
Mida vajate
- 1 pudel / 750 ml viin *
- 1 tükk (umbes 3 tolli)
- värske mädarõigas
Kuidas seda teha
- Käivitamiseks on kaks võimalust: valage viin puhtaks, suureks klaasmahutisse või tühja tolli või kaks pudelist, millest see on juba sisse pandud. Pange tähele, et kui te põletate viina oma algses pudelis, peate selle dekanteerima teise kui infusioon on lõppenud.
- Koorige mädarõika ja lõigake see 6 viiludeks umbes 1/2-tollise paksusega. Lisage viinale mädarõika viilud.
- Pudelit või anumat pange ja laske vihlil seista vähemalt 3 päeva ja kuni 1 kuu jooksul (ma leidsin, et kui ma jätan mädarõika seal pärast seda kaua, võib see hakata andma viina veidi kibe maitse, nii et see on tõesti väärt selle dekanteerimine isegi kui sa armastad kicky soojust mädarõigas). Maitske seda iga kord ja mõnda aega; kui mädarõika maitse on tugevam kui soovite, eemaldage mädarõika viilud või viige viin puhtasse anumasse.
- Võite hakata viina kasutama niipea, kui soovite, kuid maitse maitses ja pehmendab aega. Sõltuvalt sellest, kui palju sulle meeldib mädarõika "kick", on see kas meeldiv või pettumuslik fakt. Säilitage viin alkoholkapis või sügavkülmas, sõltuvalt sellest, kuidas te kavatsete seda teenindada.
* Mis tüüpi viin? Noh, kui mädarõika maitse imeb, kaovad kõik esialgse maitse või tema rafineeritud puudumise mis tahes peenemad aspektid, mistõttu ei ole põhjust panga purustamiseks osta pudeli infundeerimiseks. See tähendab, et te hakkate seda jooma (ja me kõik teame, et kõrgema kvaliteediga vedelikul on pingutamisjõudude pisut vähem), nii et ma ei läheks täispöörde allahindluse alusele siin. Valige kindlasti midagi, mida teid õnnelikult juua üksi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 137 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 6 mg |
| Süsivesikud | 0 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |