See kreemjas pratiserver sisaldab kolme kihti maitset. Esiteks, Roqueforgi juustu meeldiv kibe hambumus, järgmisel pool peekoni soolase krõuseaduse poolest, ja kolmas, šalottide ja murulaste sibul vihje. Kõik need maitsed lahkuvad hästi grillitud praadiga.
Mida vajate
- 1 tassi magusat võid
- 4 šalotti (tükeldatud)
- 3 ribad
- peekon (keedetud ja purustatud)
- 1/2 tassi
- Roqueforsi juust
- 2 spl oliiviõli
- 1 spl kööki (peeneks hakitud)
- 1 supilusikatäis Worcestershire'i kastet
- 1/2 tl musta pipraga
- sool maitse järgi
Kuidas seda teha
Keskmise pannil pange salati šokolaad oliiviõlis kuni pruunini (umbes 6-7 minutit). Laske veidi jahtuda ja seejärel asetage keskmise kausi juurde. Kahvli- või kartulimaspersiga segage šalotsipulber võid, peekoni, Roquefordi juustu, koorikloomade, Worcestershire'i kaste ja musta pipraga. Maitse ja lisage vajadusel soola. Segu saab kaetud ja asetada külmkappi nii, nagu see on, või pannakse vaha paberile või plastkorgile ja valatakse palki.
Kui see on valmis, asetage külmkapis 2 tunniks või kuni see on kindel.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 371 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 92 mg |
| Naatrium | 254 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 4 g |