See on lõhnaõli, mis on lõplik Türgi soolvees. Selles soolvees sisalduv õunamahl annab kodulindudele magus maitse ja sobib ideaalselt kalkuni jaoks. Osta odavaim õunamahla, mida saate leida, sest see ei tähenda, kui palju te kulutate ja teil on palju vaja.
Mida vajate
- 2 kvartti vett
- 2 kvartali õunamahla
- 1 tassi lauasoola või 1 1/2 tassi kosheri soola
- 1/2 tassi
- pruun suhkur
- 10 terveid nelki
- 1 kaneeli pulgad
- 1 supilusikatäis musta pipartorni
- ühe oranži säde
Kuidas seda teha
- Suures potis ühendage sool, suhkur ja üks kvarti vett. Lase keeda, segades, kuni sool ja suhkur on täielikult lahustunud.
- Eemaldage potti kuumusest ja asetage nelk, kaneelipulgad, pipar-korgid ja apelsinimukk. Lase jahutamisel täielikult umbes 30-40 minutit. Lisage järelejäänud vesi (külm) ja õunamahl. Külmkapis, kuni soolvees on jahutatud.
- Paiguta kodulinnud suurtes plastpakendites. Vala soolvee ülaosas. Külmkapis külmunud kodulindudele 1 tund kilogrammi kohta.
- Enne toiduvalmistamist loputage hoolikalt kogu Türgist pärit soolveestik. See on hädavajalik, et takistada kalkunil liiga soolast maitsmist. Üksikasjalikuma selgituse saamiseks vaadake minu artiklit kalkuni söömise kohta .
- Kuigi see soolvees sobib ideaalselt kalkuni või isegi kana, võite seda kasutada ka suuremate sealihast.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 42 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 7 078 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |