See apple clafouti retsept, mida tuntakse ka kui clafouti aux pommesi, on traditsioonilise pruunistatud prantsuse küüslaugu koogi kodusõna. Klassikaline õunte, sidruni ja kaneeli kombinatsioon muudab fantastiline mugavuse.
Mida vajate
- 1 supilusikatäit pehmendatud võid
- 1 tassi täispiima
- 1/4 tassi rasket kreemi
- 2/3 tassi universaalset jahu
- 3 suurt muna
- 1/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 2 tl vanilliekstrakti
- 1 tl riivitud sidrunikoor
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl soola
- 4 tassi viilutatud magustoidu õunu
- 1 supilusikatäis kondiitri suhkrut (pulbristatud)
Kuidas seda teha
Kuumuta ahi ette 350F-ni. 9-tollise ja 9-tollise ruudukujulise küpsetussaldiga või 9-tollise sügavkülmutatud tükiga või pehmendatud võid.
Suures kausis piserdage piim, koor, jahu, munad, suhkur, vaniljeekstrakt, sidrunikoor, kaneel ja sool kokku, kuni see moodustab sujuva õhukese taigna. Kallake 3/4 klaasi taignast ettevalmistatud küpsetusnõu põhjale ja küpseta seda 2-4 minutit. Jälgige tihti ja eemaldage see enne, kui see kuumutab täielikult.
See peaks lihtsalt hakkama paksendama ja seatud, kui see eemaldatakse ahjust.
Kanna nõusse kuumuskindlale pinnale ja asetage õunad ventilaatorile üle kuuma taigna. Vala ülejäänud õunad õunadesse ja küpseta 35-40 minutit, kuni keskuses asuv nuga puhastab.
Küpsetage kondiitrite suhkur valmistatud klaasfotti ja teenige seda soojaks.
See õunaklafouti retsept koosneb 8 portsjonist.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 215 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 128 mg |
| Naatrium | 236 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 6 g |