Madala lisatud suhkruga ja ilma konserveerimata tee need need lihtsalt ja hästi teie jaoks
Need värsked puuviljašokised säilitavad just korjatud maitse, sest neid ei valmistatud surmale, röövides neid nende looduslikest maitsetest. Tavaliselt aitab suhkur seeläbi valmistada, kuid madala lisandiga suhkru retseptides, näiteks nendes, on pektiini kasutamine madala suhkrusisaldusega või suhkrut sisaldavate retseptideta, mida see trikk. Nende retseptide ilu seisneb selles, et nad ei vaja veevanni töötlemist, kui te ei soovi säilitada ühekordset toitu toatemperatuuril 55-70 ° C. Kui te lähete sellel marsruudil, veenduge, et järgite seda sammhaaval juhendit Ball canning purkide firmalt.
Vastasel korral hoiavad need uimed külmkapis kuni kolm nädalat ja külmutatakse ühe aasta jooksul. Nad teevad suurepäraseid toidunõudeid , eriti kui kasutate hooajalisi puuvilju ja täidiseid küpsiste ja muude saiakesemete jaoks. Loe lähemalt uimede kohta siin .
See on ebatavaline küpsete, mahlakarvikute, mustikate, lubjakesta ja laimi mahlade kombinatsioon. See nõuab ainult 10 minutit aktiivset küpsetamisaega, kuid ma luban umbes 1 tund, et teha neli (8-unts) purki purustatud. See on algusest lõpuni.
See mitmekülgne maitsestatud ploomi jumbu retsept võib teha Damsoni ploomi sortiga, keda on väga tuntud Ida-Euroopa kodanikest või punastest või mustadest ploomidest või isegi Itaalia prune ploomidest. Nad vajavad ainult pitsimist, kuid naha blanšimist ja koorimist. Ta nõuab, et ainult üks osa suhkru tavalistest moosidest nõuab (1 1/2 tassi) nelja (8-untsi) purki. Muuda vürtse vastavalt oma kapriisile. Ma ei ole suur kardamoni fänn, kuid see töötab siin kenasti. Külmutus- või külmutusviisiga külastamine ei ole vajalik.
Värskete, mahlakad viigimarjade peaaegu kleepuv magus tähendab, et selle viigimarjamajja retseptile lisandub suhteliselt vähe lisa suhkrut - 3/4 tassi pluss kaks supilusikatäit mett, täpsed. See retsept annab juhiseid konserveerimiseks, kuid kindlasti võib seda külmkapis hoida kuni kolme nädala jooksul või külmutada kuni ühe aasta jooksul. Kasutage seda moosit kondiitritoodetes või krostinis söögikohas sinise juustuga.
04 06
Madala suhkruga kirss-rabarber Jam retsept Kirsribari moos. Creativ Studio Heinemann / Getty Images Ma arvan, et see madala suhkrusega kirsside-rabarbarjumaraha retsept on minu käed-down džemmi lemmik. Küpsetest, mahlastest, magusast Bing-kirsidest ja rabarberi tükist koosnev kombinatsioon on taevas sobitatud. Kirsid on ainult korralikult hakitud, nii et suurte mahlakad puuviljad jäävad lõpptootes, mis annab luksusliku suu tunde. Selle jama purki saaja teab, et see on omatehtud ja kvaliteetsete koostisosadega. Mis on hämmastav, kui kiiresti see kokku tuleb - umbes 1 tund, eriti kui hoida külmkapis või sügavkülmas ja mitte konserveerida.
05 06
Madala suhkruga kõrvitsa-apple-oranžim Jam retsept
Pumpkin jam. Foodcollection RF / Getty Images
Kui kõrvitsad ei ole hooajal, võib selles kõrvitsa-apple-oranži moosi retseptis kasutada külmutatud kõrvitsat. Muul juhul asendage teine squash hea efektiga. Kasutatakse ainult 14 untsi või umbes 1/3/4 tassi suhkrut. See on nii kena majja kinke sügisel ja talvepäevadel. Jõhvikad võib asendada õunte või nende kõrval. Kleepige purk kaanega riide ringi ja lohistage see raffia või lindiga.
Nagu tõrgud lähevad, on see mustika-rabarberi moos madalam suhkrut (3 tassi vs 4 tassi) kui enamik moosi retsepte . See on veel üks ebatavaline marja-rabarberi kombinatsioon ning selles retseptis lubjakest ja mahlad annavad sellele teatud pitsaasi. Siin on veel üks suurepärane söödav kingitus idee. Ühendage see omavahel leibaga ja sa oled täht.