Kui teile meeldib hummus, siis sulle meeldib täis, Lähis-Ida fava-oak, mis meenutab kikerhernes paremini tuntud levikut. Tavapärasel viisil seda nautida pannakse sooja pita leiba hommikusöögiks, kuigi seda saab süüa igal ajal. See retsept on super lihtne - kuivatatud oade keetmine pole vajalik!
Mida vajate
- 1 can of
- fava-oad
- 1 tšuppa hakitud küüslauku (või 2 peeneks hakitud röstitud)
- 1/2 tl sidrunimahla
- 1 supilusikatäit tahini
- Soolalahendus
- 3 supilusikatäit kuuma vett
- 1 spl oliiviõli
- Valikuline garniin: petersell (peeneks hakitud)
Kuidas seda teha
- Segistage kombineeritud fava-oad (vedelikuga), hakitud küüslauk ja sidrunimahl . Keeda keema. Eemaldage kuumusest.
- Tühjendage liigne vedelik ja kahvliharude külvisega fava-oad. Tagasi madalale kuumusele. Lisa tahini ja soola. Lisage vesi ja oliiviõli , üks supilusikatäis korraga ja segage soovitud konsistentsiga. Vajadusel lisage veel vett või oliiviõli. Soovi korral lisage peterselli.
- Hommikusöögi ajal serveerige kuuma pita leiba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 127 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 59 mg |
| Süsivesikud | 18 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 6 g |