The
Hispaanias ja hispaania köökides on punane vein populaarne jook. Väljend "vino" viitab mistahes punasele veinile. Võib arvata, et seda tuleks nimetada vino Rojo, kuna Rojo nimetatakse hispaaniakeeles punaseks.
Vino viide lihtsalt kirjeldab veini värvi, mitte viinamarjasorti. Veinivalmistamise protsessi tõttu on punane vein tuntud kui vino, ja kuna ladina keeles tähendab värvitud, värvitud või toonitud värvi.
Veinitootmise ajal punaste viinamarjade nahad toonivad valget värvi, kuni see muutub punaseks. See tähendab, et see on toonitud, tumedat värvi vein lihtsalt punaseks asemel. Sellepärast on see vino - mitte vino rojo. Mõlemas Portugalis ja Hispaanias kasutavad nad tume värvi kirjeldamiseks terminit vino, kuid inglise, prantsuse ja itaanlased kasutavad terminit punane vein. Hispaania inimesed võivad nendes piirkondades nõuda veinist välja.
Hispaania pakub mitmeid viinamarjakasvatuspiirkondi, sealhulgas järgmist:
Loode "Roheline" Hispaania: siin on rikkad rohelised orud, kus leitakse kaudseid veine ja mõnda aromaatset punast veini.
Vahemere rannik: see Hispaania veinipiirkond hõlmab Murcia, Valencia ja Kataloonia ning on väga tuntud alamvesi punase veini jaoks.
Kanaari saared: neil on lai valik veine, mis sisaldavad Moscatel valmistatud magustoiduainetega mentsi baasil punaseid.
Duero jõeoruus: see on veinipiirkond, mis on punaste veinide jaoks tähelepanuväärne. Ribera del Duero on üks kõige kuulsamaid veinikeldjaid.
Ebro jõe oru: La Rioja ja Navarra asuvad Ebro jõe orus. See piirkond hõlmab Baski maad, Tesakoli tuntud valgete veinide kodu.
Central Plateau: Home to Madrid, see on kuiv, päikseline piirkond, mis sisaldab mõnda parimat punast veini.
Andaluusia: see piirkond on kuulus oma šerri tootmist.
Lisateave piirkondade kohta, mis on tuntud oma punaste veinide, La Rioja veinipiirkonna ja Castilla veinipiirkonna poolest.
Hispaania veinid: ühised jookid
Mõned populaarsed Hispaania veinid sisaldavad järgmist:
- Sangria : see väga levinud tuntud Hispaania jook on kõige paremini teenitud suurtes kannudes, nii et kõik maitsed võivad hästi seguneda. See hõlmab puuviljade, näiteks apelsinide ja sidrunite tükeldamist ja segamist sellega. See hõlmab puuviljade, näiteks apelsinide ja sidrunite purustamist ja segamist pudeli punase veini, mõne suhkru ja kaneeli kleepuga.
- Tinto de Verano : Seda jooki nimetatakse ka suve punaseks veiniks ja see on sarnane sangriaga. Kuid erinevalt sangriast on tinto de verano kergem valmistada ja sisaldab vähem alkoholi kui sangria.
- Kalimotxo: see jook ühendab punase veini ja Coca-Cola maitsva koostisega.