See tugev ja maitsekas karri- kana salat võileib valmistatakse kreekakeelse jogurti ja majoneesi seguga, nii et see on palju kergem maitse, mis annab rohkem tervist kui tavaline kalorsusega pakitud kana salat. Kreeka jogurt ei paku mitte ainult kena jäika hammustust, vaid see on ka täis probiootikume ja elusaid kultuure, mis aitavad seedimist ja ainevahetust kiirendada.
Soovitan kasutada seda karri-kanali salati võileiva retseptina kahe kõrvitsa kastme röstitud viilude vahel (magusamaks vihjeks), kurramahisega (kuumuse eest), mõne kurgiga (röstimiseks ja lõpuks ka käputäile lehed (täiendavate tervisega seotud hüvede jaoks), kuid võite vabalt kasutada seda mis tahes laeval, mille eest hoolitsetakse!
Mida vajate
- Küüslaugu salat:
- 1,5 tassi keedetud tükeldatud kana, hakitud
- 2 spl kerge kreeka jogurt
- 2 spl majoneesi
- 1 tl. karri
- 1 tl. tumeric
- 1/2 ingverpulbrit
- 2 tl. kallis
- 1/2 lupja mahl
- 1 tl. sriracha
- 3 spl indiapähklid (kookospähkli klaasitud need on parimad!)
- 2 spl kuivatatud jõhvikad
- 1 tl. tükeldatud piparmünt
- 1 tl. hakitud roheline sibul
- 1 tl. tükeldatud cilantro
- 1 väike porgand, riivitud
- 1 tl. punane sibul, riivitud
- Iga võileibi kohta:
- 1 kõrvitsa (või tavaline) röstitud, röstitud
- 1/4 cup karrikastmes kanaliha
- umbes 6 kurgi viilud
- väike peotäis väikelaps
- rohkem sriracha maitse järgi
Kuidas seda teha
CHICKEN SALAD RECIPE
- Keskmise suurusega kausis segage kokku kreeka jogurt, mayo, karri, tumeric, ingver, mesi, Sriracha ja laimi mahl.
- Lisage kana, kašupähklid, jõhvikad, piparmünt, roheline sibul, cilantro, porgand ja sibul. Segage ja laske istu vähemalt 30 minutit enne serveerimist.
CHICKEN SANDWICH RECIPE
- Röstitud röstitud ja lisage kurk altpoolt võileiba. Seejärel lisage pool kana salat ja käputäis kitset. Pritsige rohkem Srirahale, kui sa selle sisse ja teenid!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1511 |
| Kogu rasv | 86 g |
| Küllastunud rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 31 g |
| Kolesterool | 430 mg |
| Naatrium | 569 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 140 g |