Selles mitte nii traditsioonilises aurutatud kibuvitsas kogunevad krõbedat karri-praetud kana, rikkalik kevpie-mayo, küpsetatud marineeritud punase sibulat, värskendavat lime-kapsast ja värske piparmündi ereosa.
Oh, ja FYI, kirjutasin selle retsepti nii, nagu oleks sul käes külmutatud aurutatud kuklid - aga kui tahaksite julgelt ise neid teha, siis ma soovitaksin Epicuriousilt {this recipe} järgida või proovida oma kätt see cheateri versioon Steamy Kitchenist oma blogipostituse allservas {here}.
Mida vajate
- 3 valmis aurutatud kuklid
- mõni piparmündi lehed
- 1 spl Kewpie Mayo
- 1 spl
- marineeritud punane sibul
- 3 spl lime-y kapsas
- Kapsa jaoks:
- 3 spl punane kapsas, raseeritakse
- 1 tl. suhkur
- 1/2 lupja mahl
- 1 rinna karri praetud kana
- Fried Chicken jaoks:
- 1 kana rinnatükk
- 1 tassi panko
- 1 tl. maisitärklis
- 1,5 spl karri
- 1 tl. sool
- 1 tl. ingver
- 1 tl. tumeric
- 1 muna
- 1 splash piim
- praadimiseks mõeldud õli
Kuidas seda teha
- Toss kapsa laimi mahlaga ja suhkruga, kõrvale jätta.
- Valmistatud karri praetud kana - 1 söögikari koos 1 soola, ingveri ja tumerikuga ning pannakse toores kana rinnale. Laske istuda 30 minutit või rohkem.
- Sega munapesu (segage muna ja piima kokku) ja lisage panka järelejäänud karri, maisitärklis ja mõni mineraalne sool; viskama, et lisada.
- Kuumutage õli 370 kraadini ja kaetud marineeritud kanarinda panka, seejärel pange munapesu, seejärel loputage panka.
- Lisage kaetud kana kuuma õli ja praadige mõni minut, kuni kana küpsetatakse ja välimine on krõbedaks. Kõrvale panema.
- Vastavalt valmistatakse aurutatud kuklid ja pannakse kanepide peale soe niiske rätik, kuni olete valmis neid kokku panema. Avage kergelt iga kisk ja jagage ühtlaselt kivi piimakivi, lime-y kapsas, viilud karri praetud kana, marineeritud punase sibulaga ja piparmündi lehti. Soovi korral toidetakse kohe Sriracha küljel.