Thanksgiving on olnud minu lemmikpüha, kuna olin laps. See kõik puudutab perekonda ja sõpru ning toitu. See on umbes selle eest, et olete tänulik selle eest, mis teil on ja näete klaasi pooleks, mitte pooltahke. Olen veetnud seda erinevatel aegadel erinevatel viisidel - koos oma vanematega, perega, kellel on märkimisväärne osa teisi ja nende perekondi ning mõnikord vähem õnnelikke võõrad. Kuid kõigil neil aastatel ei ole puhkus seda kunagi kaotanud.
Järgneva päeva õhtusöögi jääkide õpingute õhtusöögi õhtusöögi lõbu on välja selgitatud, kuidas kasutada jäänud bitte. Salatid, võileivad, supid. Kas ma pean veel paar kartulit kasvatama, võib-olla mõnda muna segama hakata? Kuid üks asi, mis on antud, on kõikjal levinud võileib.
Ma annan mulle veidi Lähis-Ida elegantsi, kasutades pita leiba, ühte minu Lähis-Ida täidisrepireid ja maja jõhvikakastme retsept, mis sisaldab granaat-melassi. Thanksgiving võib olla Ameerika traditsioon, kuid need on parimad, kui kõik toovad oma unikaalse elegantsi. Lase suurepärase pühade ajal!
Mida vajate
- 1 Pita, lamba või naani ümmargune
- 1 söögikõlari jõhvikmonaraatkastme
- 1 tl kreeka stiilis jogurt
- Küpsetatud viilutatud või hakitud küpsetatud kalkun või kana
- 1/2 jäänud jääki
- Lähis-Ida täidis või
- krõmpsuv graspi squashi täidis
- Täiendav jõhvikamahlakastme lisamine
Kuidas seda teha
- Kartulid kreeka stiiliga jogurti ja köögiviljamahlaga pruunikas granaatõunast kastmes leotada oma pita, lamba või naani. Leib võib olla toatemperatuuril või saate seda ahjus paar minutit soojeneda.
- Asetage nii palju viilutatud küpsetatud kalkunit või keedetud kana kui soovite ja järgige seda Lähis-Ida või jämeda squashi täidisega. Loputage niipalju, kui soovite, jõhvika granaatõunakastmega, keerake üles ja sööge.