Kiiresti ja toiteväärse söögikorra jaoks proovige seda maitsvat Prantsuse läätse supi retsepti. Väga vähese jõupingutusega saate oma lauale minna vähem kui 45 minuti jooksul selle lemmiklooma lemmiklooma eelarvesõbralikku versiooni. See fantastiline omatehtud läätse supp saab valmistada köögiviljavarudega, nii et see on nii madala rasvasisaldusega kui ka vegan - ideaalne pakkumine mitmesuguste õhtusöögiteenuste jaoks.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli
- 1 1/2 tassi hakitud sibulat
- 1/3 tassi peeneks hakitud sellerit
- 2 keskmist porgandit, tükeldatud
- 2 küüslauguküüs, purustatud ja tükeldatud
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl kuivatatud tüümiani
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 4 tassi köögivilja või kana
- 1 1/4 klaasi läätsed, loputa
- 14-unts saab petite tükeldatud tomatitega
- 2 tl õunasiidri äädikat
Kuidas seda teha
Mõõdukas kastmes pannakse sibulaid, sellerit, porgandeid ja küüslauku keskmiselt kõrge kuumusega 12-15 minutit. Kui köögiviljad on just hakanud helepruuniks muutma, lisage pannile sool, kuivatatud tüümian ja must pipar. Segu kuumutatakse ja segatakse 1 minuti jooksul.
Lisage pannile köögiviljade või kanaliha, läätsed ja tükeldatud tomatid. Tooge suppi keetmisele ja seejärel vähendage pisut temperatuuri, et see sütikaks.
Küpseta suppi, kaetud, 30 minutit, kuni läätsed on pehmed. Puree 1 3/4 tassi supi sidruni äädikat ja segage püreed segu tagasi supp. Serveeri supp kuumalt või hoidke seda külmkapis kuni kolm päeva.
See Prantsuse läätse supp retsept koosneb 6 portsjonit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 276 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 348 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 16 g |