Väike Worcestershire'i kaste ja praadikastme lasevad need mahlakad burgerid koos väikese küüslaugupulbri ja kajeeni pipraga. Serveeri neile röstitud hamburgerikoogid lemmikkastme või maitsestatud majoneesiga , juustuga või ilma.
Mida vajate
- 1 1/2 naela jahvatatud veiseliha
- 2 tl söögikartust
- 1/2 tl Worcestershire'i kastmi
- 1 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- suuremeelne kriips küüslaugupulber
- kriips Cayenne pipar
- 6 splituudu (kergelt röstitud)
- Valikuline toppings:
- 6 viilu Ameerika juustu
- 2 tomatit (viilutatud)
- 6 lehte salatit
- 18 tilli marineeritud viilud
Kuidas seda teha
- Ühendage jahvatatud veiseliha Steak kastmega, Worcestershire, sool, pipar, kayenne ja küüslaugupulber. Segage põhjalikult.
- Kujundage kuus patissi.
- Ahi kuumutatakse temperatuurini 400 ° F
- Soojendage ahjukindlat rasket pudelit või grillpane üle suure kuumusega. Pane pitsid umbes 2 kuni 3 minutit mõlemal küljel, lihtsalt pruuniks. Pan panna ahju ja küpsetage umbes 10-15 minutit kauem või kuni burgerid jõuavad sisetemperatuurini vähemalt 160 F.
- Serveeri burgerid spliilitud röstitud kastmetega koos oma valikuga virde ja maitseainetega.
Toidu ohutus: siseruumide temperatuur burgeritele
Näpunäited ja variatsioonid
- Võite teha need burgerid ka maapähklite või kana reidetega, kuid pidage meeles, et kodulindude ohutu minimaalne sisetemperatuur on 165 F.
- Maitsesta burgereid koos tallaga taco maitsestamise või Cajuni või kreooli segu ja vähendage soola umbes poole võrra.
- Ameerika juustu asemel kasutage paprika või mozzarella juustu.