See on lihtne grillitud rõnga röstitud retsept. Võite tippida mädarõigas või teie valitud taimeõuna. Serveerige koorega kartulipüree ja grillitud köögivilja külge rõõmutseva ravimi külge.
Mida vajate
- 1 (4-5 naela) röstitud röstitud
- 2 spl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- 1 supilusikatäis kosherit või meresoola
- 2 teelusikatäit jämeda jahvatatud musta pipraga
Kuidas seda teha
- Eelsoojendage grill keskmise ja kõrge kuumusega ning valmistuge kaudseks grillimiseks .
- Kergelt pühkige grilliriba oliiviõliga.
- Küpsetage röstitud väikesed pilud ja asetage küüslaugu viilud sisse.
- Kastke soola ja pipraga ning asetage grilli kuum osa.
- Koorige liha igal pool 3 kuni 4 minutit.
- Viige küpsetamine grilli jahedasse ossa, katke ja laske küpsetada üle 1 1/2 tunni või kuni sisetemperatuur jõuab vahemikus 135-140 F. (57-60 ° C) keskmise harulduse korral.
- Kui keedetud soovitud koguses on, eemaldage kuumusest ja laske 10 minutit enne nikerdamist puhata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 693 |
| Kogu rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Kolesterool | 252 mg |
| Naatrium | 1,122 mg |
| Süsivesikud | 6 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 82 g |