Crock Pot Vaikse ookeani kastmega

See on maitsva küpsetatud küpsetatud pudel, mis on valmistatud tomatitest, porganditest, suvikõrvist ja muudest koostisosadest. Selles retseptis kasutage vedeliku punast veini või veiselihatooteid maitse parandamiseks.

Küpsetavad vedelikud paksendatakse, et valmistada maitsekat kastust küpsetamiseks ja köögiviljade jaoks.

Mida vajate

• 1 3 kuni 4-naelset küpsetatud röstitud (lean kruvi, põhjakülg või muu)
• 2 spl juurvilja (vajadusel ka rohkem)
• 1 suur sibul (viilutatud)
• 6 keskmist kartulit (poole võrra)
• 4 kuni 6 väikest suvikõrvitsat (viilutatud)
• 2 kuni 3 keskmist porgandit (lõigatud 1-tollisteks tükkideks)
• 1 paprika (punane, viilutatud rõngad)
• 1 tassi punast veini (või
• veiseliha puljong )
• 1 kuivatatud lehtleht
• 3 spl jahu (universaalne)
• 1/4 kannu külma vett
• 1 kuni 2 tl soola (või maitse järgi (võib olla vaja vähem, kui ostetud veiselihase puljongit kasutatakse)
• 1/4 tl. Pipart

Kuidas seda teha

1. Kärbige liha ja visake ära rasv.
2. Sulata 2 spl viinamarjaõli või lüheneb suurel pudelil keskmisel ja suurel temperatuuril, pruun rösti kõikidel külgedel ; asetage röstitud aeglase pliidiplaadiga. Kui röstitud on suur, lõigake see pooleks või veerandiks.
3. Vajadusel lisage pannile rohkem õli ja vähendage soojust keskmisele; saute sibul kuni pakkumise, umbes 4 kuni 5 minutit. Hõõgastage saiaga sibulad veiseliha kohta aeglases pliidis.

1. Asetage aeglases pliis kartul, suvikõrvits, porgand, punased pipar rõngad, vein ja lahe lehed. Katke ja küpseta 7 kuni 9 tunni võrra madalamal või umbes 4 tunni jooksul kõrge või kuni see on väga õrn.
2. Asetage veiseliha ja köögiviljad soojas küpsetusplaadis ja hoidke soojas .
3. Tõmmake vedelikud kastruni ja aseta keskmise kuumusega kohale. Viige vedelikud keedetakse. Kui vedelikud on vesised ja puuduvad maitset, keedetakse vedelikke kuni mõnevõrra vähendatakse ja maitsed kontsentreeritakse.
4. Ühendage tassi jahu ja vesi; segage kuni sujuvaks. Vala jahu segu kuuma vedelikku ja keetke, kuni see on paksenenud. Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
5. Serveeri kaste koos küpsetatud röstitud ja köögiviljadega.

Teil võib samuti meeldida:

Õllepeldiga küpsetatud röstitud

Aeglane pliidiplokk roog tomatitega

Slow Cooker Veiseliha ja oad

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	635
Kogu rasv	29 g
Küllastunud rasv	10 g
Küllastunud rasv	14 g
Kolesterool	203 mg
Naatrium	431 mg
Süsivesikud	21 g
Kiudaine	3 g
Valk	69 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)