Sokupank teeb igapäevaseid toite valmistamiseks ja küpsetamiseks, ja see põhiline veiseliha hautis on hea näide. Kõik, mida peate tegema, on koondada kõik kotka potti ja vajutada start nuppu; aeglane pliit teeb ülejäänud!
Võite retsepti muuta vastavalt oma maitsele. Lisage kartuleid koos mõne tükeldatud rotabaga või naeris. Või lisa mõne tunni jooksul värsked või külmutatud rohelised oad, enne kui hautatud on valmis ekstra ekstra ja maitse jaoks.
Mida vajate
- 2 £ veiseliha hautatud liha 1-tolliste kuubikutega
- 3 porgandit
- 3 kartulit (keskmiselt umbes 1 nael)
- 3 sibulat (keskmiselt)
- 1/4 tassi viilutatud sellerit
- 1 tassi
- veiseliha
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 1 nelk
- küüslauk, hakitud
- 1 lahe lehti
- 1/2 tl. Pipart
- 1 tl paprika
- Kosheri sool, maitse järgi
Kuidas seda teha
- Lõika veiseliha 1-tollisteks kuubikuteks.
- Koorige porgandid ja lõigake need 1/2-tollisteks voorudeks.
- Koorige kartulid ja lõigake need 1-tollisteks kuubikuteks.
- Koorige sibul ja lõigake need neljandikku.
- Ühendage veiseliha ja köögiviljad aeglase pliidiplaadiga .
- Kaussi ühendage veiseliha, Worcestershire kaste, küüslauk, lahe lehed, pipar ja paprika. Maitse ja lisage vajadusel soola. Vala segu veiseliha ja köögiviljade vahel.
- Katke ja küpseta 8 kuni 10 tunni võrra madalamal temperatuuril või umbes 4- kuni 5 tunni jooksul.
Näpunäited
See veiseliha hautis ei nõua eelvalmistamist. Kuid veiseliha külmutamine annab hautis ekstra maitse, tekstuuri ja värvuse. Kui teil on aega, soojendage kuumas ligikaudu 2 supilusikatäit taimeõli kõrgel kuumusel ja asetage veiseliha. Pärast veiseliha puderitamist suunake see söögikartuli juurde koos ülejäänud köögiviljadega ja pannige pudelit veiselihaga. Piserdage pruunid ja pruunid bitti pudelipõhja all ja valage seejärel veiseliha ja köögiviljad. Lisage allesjäänud koostisosad ja küpseta väikse või kõrge määrani vastavalt soovile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 482 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 135 mg |
| Naatrium | 293 mg |
| Süsivesikud | 35 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 49 g |