See maitsekas lihakook on valmistatud jahvatatud veiselihaga ja tükeldatud kergelt roheliseks tšillipipariks koos teiste edelasulamate koostisosadega. Pepperi juust tõuseb selle maitsva lihakooki peale .
Mida vajate
- 1 1/2 naela lihavett jahvatatud veiseliha
- 1/2 kilo sealiha
- 1/2 tassi pehme
- leivaküpsised
- 1/4 tassi peeneks hakitud sibulat
- 1 suur muna
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1 1/2 tl tšillipulbrit
- 2 supilusikatäit tükeldatud cilantro
- 1 can (4 untsi) tükeldatud kerge roheline tšill, kuivatatud
- 1 kann (14,5 untsi), tšilli-maitsestatud tükeldatud tomatid, jagatud
- 3 kuni 4 viilud paprika juustu
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi temperatuurini 350 ° F. Kergelt õli a 13 x 9 x 2-tolline küpsetuspann.
- Suures kausis ühendage veiseliha, sealiha, leivapuru, sibul, muna, sool, pipar, tšillipulber , tükeldatud cilantro, paprika ja umbes pool tomatitest; jätke järelejäänud tomatid hilisemaks.
- Kuumutage segu rapsis ja asetage valmis küpsetuspannile. Küpseta lihakooki 1 tund ja 15 minutit.
- Topelt viilutatud juustuga ja jätkake küpsetamist, kuni juust on sulanud, umbes 2 kuni 4 minutit.
- Kuumutage ülejäänud tomatid ja serveerige viilutatud lihaveini lusikaga või kahe tomatiga. Teenib 6
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 571 |
| Kogu rasv | 31 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 310 mg |
| Naatrium | 465 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 57 g |