Frisco 49 Retsept

Frisco 49 kokteili lõi Brandon Chandlor. See oli inspireeritud kombinatsioonist nendest magusatest väikestest puuvilja kokteilikastest lapsepõlvest ja prantsuse 75 kokteilist . See on maitsv segu pirni gin, röstitud virsikud ja vahuvein.

Kokteili peenemateks punktideks on džinni infusioon kahte pirni sorti. Chandlor soovitab Citadelle ja ütleb, et valib džini: "Ma ei tahtnud midagi liiga kuivatada nagu London Dry, sest lisate kuiva vahuveini." Hea nõu ja arvan, et leiad, et ta tegi suurepärase otsuse. Sellise suurepärase infusiooni puhul on palju muid kasutusvõimalusi ja see võib olla see, mida soovite regulaarselt teha.

Lisaks džinnile on Frisco 49 veel üks eriline koostisosa. See on hommikune röstitud mesilase virsikulisiirup ja see on üsna lihtne. Lihtsalt küpsetage kaneeliga kaetud virsikud ja segage need siirupiks. Jällegi on baaris veel üks fantastiline koostisosa, eriti nendel paaridel kuudel, kus pirni- ja virsikuperioodid kattuvad (aasta viimased kuud).

See on kokteil, mis võib töötada mitmel korral, alates erilisest pidustustest kuni vabaaja õhtuni kodus.

Mida vajate

• 1 1/2 untsi pirn-infundeeritud
• gin * (retsepti allpool)
• 1/2 untsi sidrunimahla
• 1/2 untsi röstitud mesi virsiku siirup * (retsepti allpool)
• 3 untsi
• kuiv vahuvein
• 1
• Maraschino kirss

Kuidas seda teha

1. Kombineerige sidruni, siirupit ja džinn kokteili loksutil koos kubeme jääga.
2. Loksake ja pange šampanjaflautisse .
3. Top koos vahuveiniga ja garnish maraschino kirss klaasi põhjas.

Pear-infused Gin:

• 1 Bartlett pirn
• 1 D'Anjou pirn
• Gin (Citadelle on soovitatav)

1. Lõigake pirnid viiludeks ja asetage masoni purk.
2. Lisage džinnat pirnide katmiseks.
3. Lase pudelil 1-3 päeva (vastavalt maitsele) järsult jahedas, pimedas kohas.

Röstitud mesi virsikute siirup:

• 2 virsikuid
• Maa kaneel
• 3/4 tassi kallis
• 3/4 tassi soojas vees

1. Lõika virsikuid pooleks ja puista kaneeliga.
2. Röstitud üle 20 minuti 400 kraadi juures.
3. Lisage röstitud puuviljad, mesi ja vesi köögikombainile või segistisse ja segage hästi.
4. Tugev tüvi, et eemaldada tahke aine, pudel ja hoida külmkapis.

(Retsept Courtesy: Brandon Chandlor)

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	113
Kogu rasv	2 g
Küllastunud rasv	0 g
Küllastunud rasv	1 g
Kolesterool	0 mg
Naatrium	474 mg
Süsivesikud	9 g
Kiudaine	2 g
Valk	2 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)