Albionist Ventanasani
Täna leitud 600 maasika sorti moodustavad viis või kuus esialgset looduslikku liiki ja kuuluvad roosipere hulka. Proovige erinevaid kohaliku põllumajandustootja turul olevaid sorte. Sa oled üllatunud, kui erinevad nad on kuju, värvi ja maitsega. Tavaliselt, mida suurem on marja, seda rohkem vett see sisaldab; Mida väiksem on marja, seda suurem on maitse intensiivsus. Kõige lokaalsemate kohtlemiste puhul ei jäta midagi teie aia värsketest maasikadest maitset.
Albionidel on tumedam puuviljarikas nii sisemiselt kui ka väljastpoolt ning järjepidevalt magusam maitse kui enamik maasikad.
Allstarsid on üldiselt heledamad - natuke vähem punakaspruunid kui muud sordid. Kuid nad kasvavad suured ja kindlad, neil on palju magusat ja mahlat. Need on marjad, mis sobivad suurepäraselt salatite viilutamiseks.
Alpi maasikad ( fraines des boi s) on Prantsusmaa väike ja peenelt magus metsloom. Neil on mõnikord märge "mignonette". Need väikesed kalliskivid ei ole palju suuremad kui väike küünar, kuid on maitsega hiiglaslikud.
Aroomidel on suur, kindel puuvili, millel on hea maitse, heledad värvid ja helge läige.
Camino Real maasikatel on pikk säilivusaeg ja hea maitsega kindel tumepunane vilja.
Diamante maasikad on suured, maitsekamad, kindlad puuviljad ja helepunane läige.
Earliglow Maasikad on varakult tootvad, keskmise suurusega maasikad, millel on suurepärane maitse.
Neid peetakse kõigi laialdaselt kasvatatavate kaubanduslike sortide parimaks maitselisemaks ning need on viljakad ka Kirde- ja Atlandi ookeani keskosas ning Midwest.
Everbearer maasikad on suured ja säravad punakaspruunid, neil on kindel liha, rohkesti mahla ja meeldivalt magus maitse.
Fragaria virginiana on mahedad, mahlakad, maitsvad punased maasikad, mis on maitselisemalt rikkamad kui tänapäeva kauplustes leiduvad kaubanduslikud sordid.
Aed Maasikad on kõige levinum USA sordid. Need on suured marjad, mis võivad seista vähem kui ideaalsetel kasvutingimustel ja millel on tunnustatud traditsiooniline maasika maitse.
Hood Maasikad rajavad sellest nirvaanist kõikidest marjadest: Oregon. Neil on lühike hooaeg - vaid paar nädalat. Püüdke neid, kui saate.
Rosa Linda Maasikad on keskmise suurusega marjad, mis erksalt punase värviga puu kaudu kokku puutuvad. Selle maitse on täispuhutav ja aromaatne.
Seascapes on särav punane ja ideaalselt "maasika" kujuline. Nad ei ole super-duper-magusad ja sobivad nii hästi söögikordades, kus peate ikkagi lisama täiendavat suhkrut - kellegi jam?
Sweet Charlies on oranži punane välimine ja oranž valge sees sees, millel on selgelt magus maitse tõttu suhkru-happe suhe.
Ventana maasikad on erksad punased puuviljad, veidi kergemad värvid, hea maitse, tavaline kuju ja suurepärane puuvilja kvaliteet.