Crustless Spinach Quiche Retsept

by Diana Rattray

Ma armastan tooresid kimäärid, sest neid on lihtne valmistada ja nad teevad maitsvat kõrge valgujahu. Selles maitsekas spinatoodete koostisosades on Cheddari juust, peekon ja maitseained.

Serveerige see vürtsiga tassi supi , küpsetatud oad või lihtsalt vallutatud salat suurepärase lõuna, hiline või õhtusöögi jaoks. Saate saata 1/2 to 1 tassi viilutatud värskeid seeni sibulaga.

Mida vajate

4 paksu viilude peekoni (tükeldatud)
1/2 tassi sibul (tükeldatud)
1 pakend värsket spinat (umbes 5 kuni 6 untsi)
1 tass (4 untsi) Cheddari või Cheddar Jacki segu (tükeldatud)
1 1/4 tassi
piim, madala rasvasisaldusega
1/4 tassi universaalset jahu
5 suurt muna
1 suur munavalge
1/4 tl. Pipart
3/4 tl soola
1/4 tl sibulapulbrit
Pinch leaf-oregano
Paprika (valikuline)

Kuidas seda teha

Kuumutage ahi 350 F -ni. Või 8-tolline ruutu küpsetusruum või küpsetuspihust pihusti.
Suures seaproos või küpsetatud pannis küpsetatud peekon küpseta, kuni rasv on sulatatud ja peekon on karge. Eemaldage paberrätikud.
Vala kõik, välja arvatud umbes 1 tl peekonni. Pange peekoni rasv, et seda saaks kasutada maisijahu või maitsva rasvana sibulate või muude köögiviljade sautamiseks.
Lisage sibul pannile ja küpseta keskmise sooja seguga, kuni see on lihtsalt pehme.

Lisage spinati lehti ja küpseta, pidevalt segades, kuni spinat niisutatakse ja lehtede küljes olev liigne vesi aurustub.
Viige spinati segu küpsetusnõusse. Top ühtlaselt peekoniga, seejärel juustuga.
Kaussi pühkige piim ja jahu kuni sujuvaks.
Pühkige munad ja munavalge, seejärel pühkige pipart, soola, sibulapulbrit ja pune.
Vala ühtlaselt üle spinati ja juustu segu. Soovi korral piserige paprikaga väga kergelt.
Küpseta 30 kuni 40 minutit või kuni see on kindel.

Teenib 4