Need juustu küpsised sisaldavad värsket hakitud peterselli ja Itaalia maitsetaimi.
Võite oma koostisaineid veidi muuta, et need vastaksid teie maitsele. Lisage mõni supilusikatäis purustatud keedetud peekonist. Asendage Cheddari juust peenestatud paprika juustu või Mehhiko juustu segaks. Või asenda ka kuivatatud Itaalia maitseained umbes 1 spl värskeid hakitud maitsetaimi, nagu näiteks murulauk, tüümian, basiilik ja pune.
Küpsised on suurepärased, toredate tšilli või hautistega. Või lõigake need ära ja asetage need potti kastmespira peal.
Mida vajate
- 2 tassi universaalset jahu (9 untsi)
- 2 1/2 teelusikatäit
- küpsetuspulber
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl kuiva sinepi
- 4 tl võid
- 3/4 tassi tšilli juustu (valge või kollane, tükeldatud)
- 1 tl kuivatatud itaalia ürdi segu
- 2 supilusikatäit värsket peterselli (tükeldatud)
- 3/4 tassi piima (lisaks pliiatsi harjamiseks)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 425 F-ni.
- Määrige küpsetusplaat ja tolm jahuga või lihvige seda pärgamendipaberiga.
- Segage jahu, küpsetuspulbrit, soola ja kuivatatud sinepi.
- Või töödelge või kuivatage segu sõrmedega või küpsetisegu segistiga. Segu peaks meenuma jämejahu.
- Lisage hakitud juust, Itaalia maitseained, hakitud petersell ja piim.
- Segage kergelt koos kahvliga, kuni niisutati.
- Keerake tainas välja peenestatud pinnale ja sõtke õrnalt paar korda, kuni see on sile. Ärge liigutage
- Rullida umbes 3/4-tolline paks; lõigake ringid või ruudud ja asetage need ettevalmistatud küpsetusplaadile. asetage määrdunud ja lüditud küpsetusplaadile.
- Soovi korral pühkige korgid piimaga.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 15 kuni 20 minutit või kuni pruuniks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 229 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 41 mg |
| Naatrium | 521 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 10 g |