See lihtne tšilli külmub väga hästi, nii et saate partii või kaks ja hoidke neid oma külmkapis viimase hetke ööd ja lõbus. Tehke partii või kolm talve alguses, et aidata teil läbi pika ja külma aastaaja. Tükeldatud juustu ja viilutatud tükeldatud lõhnaõli lisamiseks lisage lõhna.
Mida vajate
- 1 palli jahvatatud veiseliha
- 2 sibul, tükeldatud
- 5 küüslauguküünt, hakitud
- 2 (14 oz.) Purgid tükeldatud tomatitega, nõrgestatud
- 1 (15 oz.) Saab tomatikastme
- 1 spl tšilli pulber
- 1 tl. maapähkliõli
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl kaneenipirni
- 2 (15 oz.) Purkide punased aedoad, loputa ja kuivatatud
- 2 spl maisitärklis
- 1/4 tassi vett
Kuidas seda teha
1. Küpsetage põhjaga veiseliha sibulate ja küüslauguga rasketes pudelites, kuni jahvatatud veiseliha on pruun ja köögiviljad on pehmed; äravool.
2. Sega kõik koostisosad, välja arvatud maisitärklist ja kastrulisse vett. Keeda keemiseni, seejärel vähendage soojust, katke ja keedetakse 50-60 minutit. Kui soovite paksemat tšillit, segage maisitärklist ja vett väikeses kausis, kuni see on sile ja lisage tšillile, hästi segades.
3. Avage ja küpseta umbes 10 minutit, kuni see veidi paksub.
4. Külmutamiseks ärge lisage maisitärklist ja vett. Jahutage kiiresti külmikusse, asetage seejärel plastist sügavkülmiku konteineridesse ja külmutage kuni tahke.
5. Küpsetamiseks asetage tšilli kastrulis 1/4 tassi vett ja küpseta keskmise kuumusega, aeg-ajalt segades, kuni see uuesti kuumutatakse. Selles punktis võite lisada maisitärklise ja vee segu, kui soovite paksemat tšillit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 573 |
| Kogu rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 50 mg |
| Naatrium | 107 mg |
| Süsivesikud | 85 g |
| Kiudaine | 24 g |
| Valk | 42 g |