See "soola ja pipra" grillitud seibi praadimise retsept on nii lihtne, kuna maitseained on nii lihtsad. Seelik steik on selline mahlane, maitsekas veiseliha lõigatud, et te ei pea seda liiga palju tegema.
6-le "Salt-Pepperi" grillitud seeliku mantel serveeritakse
Mida vajate
- Marinaadi jaoks:
- 2 supilusikatäis sojakaste
- 2 küüslaugukartuli küüslaugu
- 1/2 tl valget pipart
- 1/2 tl kaneenipirni
- 1 supilusikatäis taimeõli
- Steak:
- 2 £ veisefilee segu praad, lõigatud 6-tollisteks tükkideks
- 1 supilusikatäis värskelt jahvatatud musta pipart
- kosheri sool maitse järgi
Kuidas seda teha
Suures segisuskaussis ühendage kõik marinaadi koostisosad ja puhastage neid põhjalikult. Lisage seibi praad ja laotage marinaadis, kuni kõik tükid on ühtlaselt kaetud. Kaaned kaetakse ja lastakse istuda toatemperatuuril 20 minutit.
Eemaldage marinaadist seibi praamis ja puhastage paberrätikuga. Koos värskelt jahvatatud musta pipraga ja kosheri soolaga. Küpsetage umbes 3 minutit küljel keskmise harulduse korral väga kuumal, eelnevalt soojendatud välistingimustes grillil või grillpanelis siseruumides.
Lase puhata 5 minutit enne serveerimist. Pange kindlasti tera vastu teravamaid tulemusi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 433 |
| Kogu rasv | 25 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 129 mg |
| Naatrium | 482 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 43 g |