Algselt 1930-ndatest aastatest valmistatud un-garnished kokteiliga pakuti Dubonnet'i kokteili sageli sidruni ja mõnikord apelsini koorikuga. See on kuiv kokteil, mille eesmärk on näidata parimat džinni, mis teil on likööri kappis.
Sisuliselt asendab see kokteil Dubonnet Rouge'i klassikalise gin martini kuiva vermuti. See kangendatud vein kasutab kiniini ja Rouge (punane) sort on rikas ja veidi magusam kui keskmine magus vermut.
Dubonnete kokteile nimetatakse kuninganna Elizabeth II ja tema ema lemmikuks, kes eelistas seda kividele teenindada . Viimastel aastatel on see muutunud ähmasemaks, kuid see muudab selle vähem atraktiivseks.
Tuntud ka kui Zaza, teeb Dubonneti kokteil ideaalselt aperitiiviks . Kindlasti teenige seda järgmise õhtusöögi ajal.
Mida vajate
- 1 1/2 untsi
- džinn
- 3/4 untsi Dubonnet Rouge
- Sidruni keerdhaunimiseks
Kuidas seda teha
- Valage koostisosad segunemisklõpsasse jääkuubikutega.
- Segage hästi .
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Garnish sidruni keerdumisega.
Kui soovite kahe koostisosa proportsioone vahetada ja kasutada 2 osa Dubonnet'i 1-osaliseks džinniks, siis on teil kuninganna ema kutsutud kokteil. See on üks austusavaldus kuninglikule perekonnale.
Kui tugev on Dubonneti kokteil?
Pange tähele, et Dubonneti kokteil on väga väike jook.
Pärast segamist on sul ainult umbes 2 1/2 untsi klaasi valamiseks. See oli kujundatud nii, kuna see on tugev väike joog, mis kaalub ligikaudu 29% ABV (58 tõend) .
Selle jõu aperitiivid on tavaliselt lühikesed, kuna te ei soovi enne esimese kursuse saabumist olla nõrgad. Lisaks on tõenäoline, et see ei ole teie viimane söögikordaja.
Mis on Dubonnet?
Dubonnet on Prantsuse päritolu väga spetsiifilise aperitiivveini kaubamärk. See asutati 1846. aastal Pariisi keemiku ja veiniostja Joseph Dubonnet'i poolt.
Dubonnet kavandas oma kangendatud veini, et aidata kiniini paremaks muuta Põhja-Aafrikas malaaria vastu võitlevate Prantsuse sõduritega. Tulemuseks oli Dubonnet Rouge, mis on "ravimtaimede, vürtside ja peelsi segu".
Fun Fact: Quinine on ka toonikvesi peamine koostisosa , mis loodi ka haiguse vastu võitlemiseks. Quinine toob nii toonikule kui Dubonnet'ile kibeda ja kuiva maitse.
Dubonnet kuulub kahte sorti ja Dubonnet Rouge on nende kahe levinum. Sellel on punane veinipõhi ja see on rikkalik ja poolkollane. Mõned juuajad leiavad apelsini, pähklite, šokolaadi ja kohvi maitse järgi. Dubonnet Blanc on sarnane kuiva vermutiga ja on kahe aine kuivus. See on valmistatud valge veini baasil.
Dubonnet'i võib tarnida eraldi kui see on hästi jahutatud või pehmendav, kui see on täidetud vahuveega või kloriidiga. Saate neid kasutada ka igasuguses vermuti kutsuvas kokteilis.
- Toodetud ja villitud Ameerika Ühendriikides.
- Heaven Hill Brandsi toode.
- 19 protsenti alkoholisisaldusest (38 tõendit).
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 181 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 12 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 9 g |