Kui sa oled nagu mina, sa armasid oma rohelisi mingil moel oma toidust ära saada, ja sa armastate uut tüüpi toite - ja ka rohelisi! Pole saladus, et lehtköögiviljad on üks tervislikumaid toiduaineid planeedil ja üks parimaid lihtsaid supertooteid, mida saate iga päev süüa. Miks siis ei tahaks proovida rohkem võimalusi roheliseks valmistamiseks ja uut tüüpi roheliste avastamiseks? Riigis asuvates toidupoedes leidub uut tüüpi rohelist värvi, mida te poleks juba kuulnud: kale italia.
Mis on Kale Italia?
Kale Italia ei ole tegelikult taim või mingi roheline, see on segu kolmest erinevatest rohelistest (väikelaste, väikelaste rukk ja jaapani mizuna rohelised) ja radicchio . Kale Italia'd müüakse Maailma Kaubandusorganisatsiooni kaubamärgi "Deep Green Blends" tootevalikus, mis hõlmab ka mitmeid teisi rohelisi segusid, sealhulgas väikelaste, arugulaarid, küpsiseid, sinepi, tatsoi ja palju muud.
Mida Kale Italia maitseb?
Kuigi ma ei ole tavaliselt isiklikult suurim arugula fänn (või radicchio, selle asemel), ma tegelikult nagu Kale Italia üsna natuke. Arugulaarne piparmündi on väga kerge, kuna see on pehme alamrubriik, kaps on ka lapsevanker, nii et see on väga pehme ja kerge närida ning radicchio lihtsalt lisab meeldiva kruusi. Loomulikult on ainus tõeline võimalus teada saada, kas see teile meeldib või mitte - proovida.
Earthbound Farmi sõnul on rohelised segud, nagu Kale Italia, populaarsemad ja kuumem müüjad kui tavalised rohelised, seega on tõenäoline, et ka kõik teisedki teile meeldivad.
Mida teha Kale Italia'ga?
Kogu salat, millel on ainult kapsas, võib olla enamiku inimeste jaoks veidi suurem, aga kuidas on Kale Italia? Kuna Kale Italia on valmistatud väikelastega, on see suurepärane aluseks justkui igasuguse rohelise salatiga. Samuti sobib see suurepäraselt roheliste suupistete jaoks ja lisab maitse peaaegu kõigile teistele tassidele, mida soovite selle sisse panna.
Teisisõnu, see on natuke pehmem ja kavalam viis sööma rohkem rohelisi !
Ma olen küpsetanud natuke Kale Italiat, et minna koos hommikueinega tofu rünnak (lisage natuke puuviljaõli ja õrnalt naturaalset õli, mis on sarnane sellele sauteeritud segatud rohelisele retseptile ) ja mulle meeldib see ka alusena peaaegu igasuguse rohelise salati kohta.
Vajad rohkem ideid? Pange käputäis suppi või tšillile mõni minut enne toiduvalmistamist, lisage pasta-kastmed või tehke Kale Italia ja basiilikupestot, lisage riisinõusid ja mis tahes risotto või proovige seda Kale Italia retsepti allpool: