See õrn koorija on valmistatud lihtsast magusast ja kuuma äädika kastetest ning on suurepärane värske liha, mida saab kasutada tõmmatud sealiha lisanditena või keedetud võileibadel. See on maitsev burgerite lisamine või serveeri see koos sinki või sealiha õhtusöögiga, praetud krevetid, austrid, kala ja laastud. See oleks fantastiline kalatikoos!
Kuumtöötlemine tühistab kapsast ja toimib marinaadina. Sa saad kõik köögiviljadele kõva rasva ja suhkru pealekandmisega maitsed kui tüüpiline majoneesikastmega.
Mida vajate
- 1 kapsas (peeneks hakitud või ligikaudu 1 1/2 kuni 2 naela pakitud hakitud koorijahuku)
- 1 sibul (keskmine punane, neljandik ja õhukesks viilutatud)
- Kostüümi jaoks
- 1 tassi suhkrut
- 1 tl soola
- 1 tl sinepi (kuiv)
- 1 tl seliliarikasvatust
- 1 tass äädikat
- 2/3 tassi taimeõli
Kuidas seda teha
- Kombineerige hakitud kapsas viilutatud sibulaga.
- Kombineeri koostisainete kastrulisse panemine ja keetmine. Vala kapsa ja viska ära.
- Jahutage kollasuur ja seejärel külmkapis kuni serveerimise aeg.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage 1 söödapulbrit või juulienni lõigatud porgandit koorega.
- Lisage umbes 1/4 tassi õhukest viilutatud redis.
- Lisage 1 tassi tükeldatud punast kapsast koosekstiilile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 304 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 30 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 2 g |