See kollasvee retsept pakub kahte valmistist. Seda saab valmistada peamise äädika kaste või võite lisada majoneesi koorega kaste.
Lõbutsege suhkrut vähendama, kui sulle meeldib vähem magus koorik. Mulle meeldib sibul koleslawis, kuid ma kasutan värskelt röstitud sibulate asemel sageli sibula pulbrit.
Mida vajate
- 4 kuni 5 tassi hakitud kapsast (umbes 1 keskmise pead)
- 1 keskmine
- roheline pipar (õhukeselt viilutatud)
- 3 porgandit (jämedalt purustatud)
- 2 spl magusat sibulat (riivitud)
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tl soola
- 1/4 tassi äädikat
- 2 supilusikatäit taimeõli
- Valikuline: majonees
Kuidas seda teha
Suures kausis keerake hakitud kapsas, roheline pipar, porgand ja sibul. Katke ja jahutage hoolikalt.
Väikeses kausis ühendage suhkur, sool, äädikas ja õli. Segage hästi.
Vala kapsa segu kastme ja enne serveerimist visake ära.
Kui soovitakse kooremat koorikut, segage mõnes majoneesis, umbes 1 supilusikatäit korraga, kuni kreemjas.
Teeb umbes 5-6 tassi kollasest.
Mulle meeldib see ka populaarne äädika põhinev Carolina slaw , ja see on eriti hea tõmmatud sealiha võileibadel või kalatikoosidel.
See kreemjas koorik , kerge suvine slaw ja see punane kapsa slaw on ka suurepärased valikud. Protsessi kiiruse muutmiseks proovige seda küüslaugu ananassiga .
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage umbkaudu 1 tl selleriruumi või asendage soola sellerorusega.
- Lisage riivitud sibulaiusele umbes 1/2 tl sibulapulbrit.
- Kapsa ja porgandi asemel kasutage umbes 1/2 naela kommertsvärvist. Soovi korral lisage paprika ja sibul.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 63 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 28 mg |
| Süsivesikud | 10 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 1 g |