Need klaasitud pekanipukanad kaetakse võine pruuni suhkrusiirupiga ja küpsetatakse karmi täiuslikkust.
Need suhkrustatud pekanipähklid teevad suurepärase suupiste puhkusereisijatele ja -üritustele. Või kaunistavad pekanipähklid ja annavad need kingituseks.
Mida vajate
- 3 supilusikatäis võid
- 3 supilusikatäit maisisiirupit (valge või Lyle kuldkollane siirup)
- 3 supilusikatäit suhkrut (pruun, kerge või pime, pakitud)
- 3 tassi pekanipähkleid
Kuidas seda teha
1. Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
2. Paneerige paberist paberile suur lehtvaltsitud lehtvalts (poolleht).
3. Suures, karmikas kastmes või sügavas kastmes üle keskmise kuumusega sulatage või. Lisage maisisiirup ja pruun suhkur ning keetke pidevalt segades, kuni segu keeb.
4. Lisage söögipulgale pekanipulbrid ja keetke pidevalt segades umbes 3 minutit.
5. Laiendage valmistatud küpsetusplaadile siirupkattega pekanipuid.
6. Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 7 minutit või kuni pruunistatud pekanipuud.
7. Jahutage täielikult ja asetage kaetud anum.
8. Hoida toatemperatuuril kuni 2 nädalat.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 120 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |