Korea Duk Gook, pehmete Korea riisikookidega (Dduk) täidetav supp, mida alati süüakse uusaastapäeval . Rahustav ja lihtne, see võtab vähem kui 30 minutit, kui te kasutate eelnevalt valmistatud või poes kokkuostetud puljongit. Samuti on tavaline lisada pelmeenid ja / või viilutatud veiseliha suppi südamlikumale tassile.
Mida vajate
- 1 (1 lb) pakend Korea aed (lamed ovaalsed riisikoogid)
- 6 tassi puljongit (veiseliha, anšoovise või kana)
- Supp sojakaste ja pipar (maitse järgi)
- 2 muna, praetud ja viilud õhukesteks ribadeks
- 1 või 2 kuivatatud vetikad, lõigatud õhukesteks viiludeks
- 2
- karbonaadid , hakitud (valikuline garnish)
Kuidas seda teha
- Leota riisikoogid külmas vees ligikaudu 20 minutit.
- Viige puljong keemiseni. *
- Maitsesta suppi sojakaste ja musta pipraga.
- Lisage riisikooki ja küpseta kuni umbes 10 minutit.
- Seadke individuaalsed potid ja lisage muna- ja merevetikate ribad ja pungad.
* Kui kasutate poest ostetud puljongit, siis segage 4 tassi vürtsi 2 tassi veega ja hõõgemiseks suppi sojakaste.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 533 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 117 mg |
| Naatrium | 1,157 mg |
| Süsivesikud | 92 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 19 g |