See maastikupüstine küpsetamine on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest ja kergest hapukoortest. Küpsetatud küpsetatud küpsetamine toimub ahjus täiuslikuks.
Vaata ka
Slow Cooker sibula suppi küpsetatud röstitud
Kodu-stiilis küpsetatud kastmes köögiviljade ja suhkruga
Mida vajate
- Veiseliha küpsetatud 3- kuni 4-kilo (veiseliha või muu sarnane)
- universaalne jahu
- 1/4 tassi võid
- Dash kosher soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga
- 1 veiselihukubik või samaväärne veiseliha baas
- 1/2 tassi kuuma vett (või jätke pulber ja vesi ning kasutage kontsentreeritud
- veiseliha )
- 12 kuni 18 väikest valget sibulat (kooritud või külmutatud pärlijääts)
- 4 suured punased või ümmargused valged kartulid (kooritud ja ketramata)
- 1 kilo porgand (kooritud ja kvartaliga)
- Hapukoorekraisi jaoks:
- 1 1/3 tassi küpsetatud küpsetatud vedelikku
- 3 supilusikatäit universaalset jahu
- 1/4 kannu külma vett
- 1 tassi
- hapukoor (oom temperatuur)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Küpsetada küpsetatud jahu külge mõlemad pooled.
- Hollandi ahjus või suures sügavuses ahjukindel küpsetuspaber üle keskmise soojuse, sulatage või; pruun liha aeg-ajalt igast küljest. Piserige 1 tl soola ja pipraga.
- Lahustage puu kuubik kuumas vees; vala liha peale. Katke ja asetage ahi; küpseta 1 1/2 tundi.
- Lisa sibul ja porgand; katke ja jätkake küpsetamist 15 minutit. Lisa kartulid ja puista veel natuke soola. Kata ja keeta umbes 45 minutit kauem või kuni köögiviljad on pehmed.
- Puhastatud lusikaga eemaldage sealihast küpsetatud küpsetatud riiv ja köögiviljad sooja küpsetusplaadiga; hoia soojas.
- Vala küpsetatud küpsetatud vedelikud kastruni.
- Väikeses kausis või tassis segage jahu ja külma vett.
- Kuumutage vedelikke keemiseni ja segage järk-järgult jahu ja vee segu. Küpseta, pidevalt segades, kuni kastmes on paksenenud.
- Küpseta veel 2 minutit. Eemaldage kuumusest ja segage hapukoorega aeglaselt. Kuumutage, kuid ära keeta.