Klassikaline Korea sünnipäevatoit

Maitsev kava klassikalisele Korea sünnipäevale pühendatud toidule. Ära unusta riisi teha!

• 01 07

  Merevetikapsel (Miyuk gook)

  Seda tuntakse Koreas "sünnipäeva suppi", nii et kavatsete seda lisada ka traditsioonilisele sünnipäevale. Loomulikult on kaloreid ja rasva ning kaltsiumi, rauda ja valku kõrge, kerge ja tervislik supp.

• 02 of 07

  Grillitud lühikesed ribad (Galbi)

  Need Korea kreeklased on pehmed, magusad ja täidavad nii soja kui küüslaugu maitseid. Tuntud Galbi või Kalbi, serveeritakse neid tavaliselt salatite ja maitseainetega.

• 03 07

  Salat Wraps

  Korea salati mähkmed (ssambap) on ideaalsed pakendid, mis on valmistatud julgelt maitsestatud maitsestatud lihast, riisist, küüslaugukastme ( ssamjang ) ja karge ja lehe köögiviljast. "Ssam" tähendab "mähitud" korea keeles ja "bap" tähendab riisi.

• 04 07

  Redisikukk Kimchi (Kaktugi)

  Teil peab olema lauale kimchi, ja suur pidu nõuab mõnda, kuid sa ei saa kaktuga valesti minna. Kaktugi maitsestamine on peaaegu identne baechu kimchi (valmistatud Napa kapsast) omadest, kuid redisu krõmpsuuseks on see endastmõistetav tekstuur. See on kasulik ka lastele või suur pere-söögikorra, sest see on natuke lihtsam süüa.

  Kaktugi pole raske valmistada ja käed-aeg ei ole pikk, kuid enamiku kimchi puhul peate ootama vähemalt päeva fermentatsiooniprotsessil, et oma maagiat töötada.

• 05 07

  Anšoovisepoolne tassi retsept (Myulchi Bokum)

  See Korea anšooviste tass (Myeolchi Bokkeum) on lihtne, rahuldav ja toitev. Terve räbu ja kaltsium, maitseb seda palju paremini kui välja näeb.

• 06 07

  Korea odra tee (Bori Cha)

  Seda kerget pähklit teed serveeritakse aastaringselt Korea toiduga. Tervislik ja kerge, seda saab kuuma, sooja või külma kätte.

• 07 07

  Rohelise tee kook (Nokcha kook)

  See lihtne niiske rohelise tee kook on pehmelt magus. Saate kohandada lisatava suhkru kogust, kui eelistate magusamat kooki, või võite oma rohelise kooki üles panna mõne koorekreemjuustumaterjaliga. Kui see on kuum ja teil on jäätise valmistaja, siis võite selle asemel serveerida selle rohelise tee jäätist .