Kastme, küüslaugu või veiseliha jaoks sobib see kastmes kastmes täis maitsetu erragoogi , khervilit ja basiilikut hapukoorega .
Mida vajate
- 1/4 tassi võid (või margariini)
- 1 supilusikatäis jahu (universaalne)
- 1 tassi piima
- 1/2 tassi hapukoort
- 1 tl tarragon (kuivatatud)
- 1 tl karvili (kuivatatud)
- 1 tl basiilikut (kuivatatud)
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/2 tl musta pipraga (maapinnast)
Kuidas seda teha
- Sulata võid keskmises kastris keskmise kuumusega; segage jahu. Küpseta 1 kuni 2 minutit või seni, kuni jahu on pruun. Lisage järk-järgult piima; segage, kuni jahu segu lahustub. Jätkake pidevalt segades, kuni kastmes pakseneb.
- Segage hapukoor, erragon, kervil, basiilik, küüslaugupulber, sool ja pipar. Hoida külmkapis õhukindlas konteineris. Andke koos teenistuse juhistega.
- Kastmiseks viia kaste keskmise kastruni. Küpseta keskmise kuumusega 3 kuni 5 minutit või kuni kuumutamiseni aeg-ajalt segades. Serveeri soojas lihaga.
Retsept Allikas: Leisure Arts (Vabaaja Kunst)
Trükitud loaga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 103 |
| Kogu rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 12 mg |
| Naatrium | 173 mg |
| Süsivesikud | 8 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 3 g |