Hiina retseptide kogum, mis esindab Põhja-Hiina kööki, sealhulgas Pekingi (Peking).
Kana Velvet
Chrisy Chicken Legs
Hiina Flower Roll (Hua Juan) retsept
Jiaozi pelmeenid
Mandariini krepsid
Mongoolia kuum pott - lambaliha
Mongoolia lamb kevadise sibulaga
Mu Shu Pork
Pekingi pardi
Pekingi tolm
Scallion Pannkoogid
Krevetid rohelise tee lehtedega
Tee-munad
Võiksite ka proovida: Almond Float (kerge versioon Hiina Mandri Delight, kasutades želatiini ja konserveeritud puuvilja kokteile)
Mongoolia veiseliha - mitte autentsed, vaid kasutades Põhja-Hiina valmistamiseks mitmeid koostisosi.
Lisateave Pekingi köögi kohta
Hiina piirkondlikud toiduvalmistamise stiilid