Madala rasvasisaldusega sidrunikast

Traditsiooniliselt on sidrunikurp õrnalt paks ja rikas laotus. Ja pole ime: see on täis mune ja võid. Nii et väiksemate munade ja ilma võita on siin lihtne ja kerge sidrunimärp, mis teeb suurepärase täidise mini phyllo piimakarpide jaoks või suurepäraselt magusa, kuid tartli levik terve tera röstimiseks.

Mida vajate

• 2 suurt sidrunit (mahlakad ja pingutatud)
• 1/2 klaasi pagari suhkrut
• 2 suurt muna
• 4 spl sidrunikoor

Kuidas seda teha

1. Asetage pingutatud sidrunimahla ja suhkrut väikeses kastmes. Kuumutage vähe ja segage, kuni suhkur on lahustunud.
2. Mõõdukalt võite muna keskmisse kaussi.
3. Eemaldage sidrunhiirup kuumusest ja valage aeglaselt leotatud munale segades seguga. Jätkake vihma ühe minutiga käsitsi.
4. Tagasi segu kastrulisse; lisage sidrunimängu ja soojendage vähe, kuni see pakseneb - umbes kaks minutit.
5. Eemaldage kuumusest. Kandke konteineritesse ja katke (vältimaks naha moodustumist), seejärel jahutage.

1. Lase 1 tassi madala rasvasisaldusega sidrunikoorikut.

2 söögikorda : kalorid 82, rasvad 12 kalorit, rasvhapete kogus 1,2 g (0,5 g), 52 mg kolesterool, naatrium 16 mg, süsivesikuid 15,5 g, kiudaineid 1,2 g, proteiini 2 g

Toitumisjuhised (portsjoni kohta)
Kaloreid	82
Kogu rasv	3 g
Küllastunud rasv	1 g
Küllastunud rasv	1 g
Kolesterool	113 mg
Naatrium	44 mg
Süsivesikud	11 g
Kiudaine	1 g
Valk	4 g

(Meie retseptide toitumisalane teave arvutatakse koostisainete andmebaasist ja seda tuleb pidada hinnanguliseks. Üksikud tulemused võivad erineda.)