See kerge tšilli, mis on valmistatud maapinnast kalkunit mitte ainult ei maitse, vaid on ka süda, mis on tervislik ja mõeldud lastele. Tundke seda ette ja soojendage. See on veelgi parem järgmisel päeval.
Mida vajate
- 1 suur sibul
- 2 tallist maisiõli
- 1-1 / 4 naela värske jahvatatud kalkun (maapind ilma nahata)
- 1/2 teelusikatäit
- küüslaugupulber (või 2 küüslauguküünt, kooritud ja hakitud)
- 2 tl tšillipulbrit
- 1/2 teelusikatäit musta värvi
- pipar
- 1/2 tl maapähkliõli
- 1 15-unts saab pinto oad
- 1 15-unts saab
- mustad oad
- 1 saab küpsetatud
- tomatid mahlas, vähekasutatud
- (14-1 / 2 untsi)
- 1 tomatipasta (6 untsi)
- 1 saab
- kanapuljong
- (14-1 / 2 untsi)
- 1 tass külmutatud maisiteradest
- 4 kuni 5 rohelist sibulat (viilutatud)
Kuidas seda teha
Koorige ja hakke sibul abiga abiga.
Vala õli hollandi ahjus või suurtes kastmes. Pange pott põletile. Keera soojust keskmisele. Kuumutage õli 1 minuti jooksul.
Lisage sibul kuuma õli juurde. Küpseta keskmise kuumusega, aeg-ajalt segades puidust lusikaga, 5 minutit või kuni sibul on peaaegu selge.
Pange kodus kalkuni pott. Segatakse puust lusikaga, lõhkuge suured tükid. Pruun kalkun 5 minutit, segades tihti.
Segage küüslaugupulbrit või küüslaugu, tšillipulbrit, must pipart ja köömne, kuni see on hästi kokku pandud.
Avatud pinto ja musta ubade purki. Vala mõlemad suureks filtrisse. Paigutage kiht külma jooksva veega. Loputa oad põhjalikult ja äravoolu.
Puust lusikaga segage oad, tomatid ja nende mahl, tomatipasta, kana puljong ja mais segu. Kuumuta 5 kuni 7 minutit või kuni kuumalt, segades sageli.
Loputa rohelisi sibulaid ja lõigake rohelisi osi. (Salvestage valge osa ema jaoks, et kasutada mõnda aega.) Sul peaks olema umbes 1/2 tassi.
Sega rohelist sibulat potti. Eemaldage kuumusest. Rookas kuuma tšilli kaussidesse. Serveeri rohelise ja maisijahuga .
Lase lastel teha magustoidu jaoks Dump Cake .
Allikas: " American Heart Association Kids" kokaraamat "(Random House)
Trükitud loaga.