Iga koka teab, et lihtsalt ei saa olla ainult üht mesinijahu retsepti. Kuna see on nii lihtne valmistada ja mitmel erineval hulgal on maisipiima proovida, siis paljud meist hakkavad koguma, kohandama ja looma ise oma maisitärklise retsepte.
Täiesti kollane maisijahu on minu lemmik pagaribade retsept. Leib on kindel, niiske ja jaotustükkidega, mis ei purune. Annab 9 portsjonit.
Mida vajate
- 1 tass kastmesisaldust
- 1 tassi universaalset jahu
- 1/4 tassi suhkrut
- 1/2 tsp soola
- 3/4 tassi piima
- 2 muna, pekstud
- 1/4 tassi võid, sulatatud
- 4 tl küpsetuspulbrit
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 400 kraadi F.
- Keskmises kausis asetage maisi, jahu, suhkur ja sool.
- Segage piim, munad ja sulatatud või.
- Küpsetuspulber segatakse.
- Vala taigna määritud 8 x 8 tolli pannile. Küpseta temperatuuril 400 ° F 25 minutit või kuni keskusesse sisestatud hambapiim on puhas.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 207 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 66 mg |
| Naatrium | 548 mg |
| Süsivesikud | 26 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 5 g |