Nii see kui ka munad Florentine on päeva jooksul populaarsed, mitte ainult hommikusöögiks või hommikuseks. Kahtlemata on see tänu koostisosade täiuslikule kombinatsioonile - poorsuhkru muna ja spinat või sink inglise koorikule, millele on lisatud siidine, võinapuu hollandaise.
Florentiini asemel hakkab singi peal asetama röstitud muffin pooleks sooja, kihiseva võine spinatiga - näete siin retsepti .
Mida vajate
- ¼ tassi / 50 ml valget veini äädikat
- 8 muna
- 4
- Inglise muffinid
- 1 kogus
- Hollandaise kastmes
- 4 paksu viilu kvaliteetset suitsusibulat
Kuidas seda teha
Teenib 4
- Eelsoojendage grill. Munasurvete saamiseks tõmmake keema pannile ja lisage äädikas. Kui keedetakse, puhastage munad õrnalt ja libisege need veest ilma munakollaste purustamata. Keetke munad umbes 3 minutiks või kuni valged on, kuid munakollased on endiselt pehmed.
- Vahepeal lõigake kuklid kokku ja küpseta neid grilli mõlemal küljel.
- Pange teravik viilu külmale poolle ja soojendage grilli all.
- Kui munad on tehtud, tõstke need välja pikliku lusikaga ja puhastage köögipaberiga. Paigutage üks kumar pool ja lusikad üle hollandaise.
Retsept kohandatud retsepti sees - söökla - Suurbritannia Toidu Raamat
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 361 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 421 mg |
| Naatrium | 1,179 mg |
| Süsivesikud | 41 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 20 g |