Pärast Thanksgiving ma mõtlen alati toidule, mida teenin, ja kujutan ette, mida veel võiksin nendega teha. Antikeelsed Brokkoli on vanaks pere lemmiktoiduks, mida ma armastan. Nii et mul oli ajurünnak - miks mitte lisada sellele retseptile mõnda lihapalli ja muuta see peamist tassi?
Mis löök!
Pakkuvad köögiviljad, juustuma kastmega, maitsekalt valmistatud lihapallid ja hapukoorega leivakujulised kastmed, mis muudavad suurepärase peamise tassi. Lisasin mõnevõrra rohkem kaste, sest lihapallid võtsid roogi toas üle.
Üks näpunäide: ärge kasutage selles retseptis tükeldatud spargelkapsleid. Teil on vaja suuremaid brokoli värskeid puuvilju, nii et nad hoiaksid oma kuju kogu toiduvalmistamise ja küpsetamise ajal.
Kõik, mida peate selle juurde teenima, on roosaarl, mis on mõne avokaado ja viinamarja tomatiga vürtsitatud ja valge vinaigretiga. See retsept on tõesti toidukord: üks on süüa köögivilja, liha ja leiba. Magustoidu jaoks lisage klaas valget või punast veini ja pagaritükki suurepärase ja lihtsa söögikorra jaoks.
Mida vajate
- 1/4 tassi võid
- 2 sibul, tükeldatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1/3 tassi jahu
- 2-2 / 3 tassi täispiim
- 1/4 tl soola
- 1/8 tl pipart
- 1/2 teelusikatäie kuivatatud majoraroomi lehti
- 2 tassi hakitud Havarti juustu
- 1-1 / 2 tassi purustatud Colby juustu
- 1 (16 untsi) pakis looduslik riis
- lihapallid , sulatatud
- 1 (16 untsi) pakis külmutatud brokoli värsked puuviljad, sulatatud ja kuivendatud
- 1 (16 untsi) pakend külmutatud viilutatud porgandid, sulatatud ja kuivendatud
- 2 tassi pehmeid nisust leiva küpsiseid
- 1/2 tass riivitud Parmesani juustu
- 1/4 tassi võid, sulatatud
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Spray 9 x 13 "klaasist küpsetusnõel koos nonstick toiduvalmistamispritsiga ja asetage kõrvale.
- Suures paanikas, sulatage 1/4 tassi võid keskmise kuumusega. Lisage sibul ja küüslauk ja küpseta segades, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 4 minutit.
- Lisage jahu ja küpseta, segades traati vati, kuni segu mullid 1 minut. Ärge laske selle segu pruuniks.
- Lisage piim, sool, pipar ja marjamaami lehed. Küpsetage ja segage madalal kuumusel, kuni kastme pakseneb. Sega Havarti ja Colby juustud, kuni kaste sulab ja segu on sile (muidugi muidugi köögiviljad).
- Lisage lihapallid, brokkoli ja porgandeid ja segage õrnalt. Vala segu valmis küpsetusnõusse.
- Keskmises kausis ühendage leivapuru, Parmesani juust ja sulatatud või ning segage. Piserdage küpsetamise ajal.
- Küpsetage 30-40 minutit või kuni puuviljapulber muljub ja leivakreemiku pealekandmine on pruun ja karge. Serveeri kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 687 |
| Kogu rasv | 37 g |
| Küllastunud rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 97 mg |
| Naatrium | 898 mg |
| Süsivesikud | 64 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 28 g |