See Türgi küüslaugu retsept on valmistatud kalkunist, tükeldatud sellerist ja muudest köögiviljadest koos kalkunite maitsestamisega. Nõusse lisatakse ka jäetud kartulit sisaldavaid kartulit. See on suurepärane võimalus jäänud kalkuni kasutamiseks .
Retsept on tõesti üsna mitmekülgne. Tee see karpkoogiga või ilma ja lisage viilutatud seeni räsi koos selleriga ja sibulaga. Kui teil on kalkuniga veel palju leivapuu, kallake neid ja kasutage mõnda räsi. Porgand, rotabaga, herned või mais oleks suurepärased täiendused. Või lisage mõne peene hakitud singi või peekon suitsu maitse jaoks.
Mida vajate
- 4 kuni 6 supilusikatäis võid
- 1/2 tassi hakitud sellerit
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1/4 tükki hakitud roheline paprika
- 2 kuni 3 supilusikatäit hakitud punast paprikat või kuubikuteks pimientos
- 2 tassi küpsetatud küpsetatud kartulit
- 1 1/2 tassi
- küpsetatud kalkun , hakitud
- 1 tassi
- Türgi pasta
- 1 supilusikatäit hakitud peterselli
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Asetage suur pudelit keskmise kuumusega. Lisage 4 supilusikatäit võid.
- Kui või on kuum, lisage seller, sibul ja punane ja roheline paprika. Küpseta, kuni köögiviljad on pehmed ja sibul on poolläbipaistev, segades sageli.
- Lisage kaunistatud kartul koos ülejäänud 2 supilusikatäis võid. Küpseta umbes 5 kuni 10 minutit või kuni kartul on kergelt pruunistatud.
- Lisage tükeldatud kalkun, kruus ja petersell. Piserige soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
- Maitske ja kohandage maitseaineid.
- Segu segatakse, segades sageli umbes 15 kuni 20 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 734 |
| Kogu rasv | 33 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 327 mg |
| Naatrium | 559 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 92 g |