Küpsetatud sink on pühade lemmik. Lihtne sort on maitsev, kuid mõnikord vähe sorti vürtse. Või selle glasuuritud sinki, ananassi ja mett valmistatud retsept, magustab asju. See retsept on lihtne teha, kuid marinaad tuleb valmistada enne aega. Valmistage marinaad õhtul enne hommikul või hommikul vara ja laske hamal jahutada mitme nädala jooksul enne ahju. Valige küljed, mis ei ole vastuolus selle glasuuri magususega ja veiniga, mis on samasuguse kuivusruumiga nagu see, mida selle retseptina harmoonilise menüü jaoks kasutatakse.
Mida vajate
- 1/3 tassi valgust
- pruun suhkur , pakitud
- 1/2 tassi kallis
- 1/3 tassi
- kuiv punane vein
- 1/2 tassi ananassimahla
- 1 keskmine küüslauguküüs, peeneks jahvatatud
- 1 täielikult küpsetatud sink, umbes 6 naela
Kuidas seda teha
- Suur söögikogus või suur söögikoridoris, mis hoiab sinki, ühenda pruun suhkur, mesi, vein, ananassimahl ja hakitud küüslauk .
- Asetage sink marinaadis, pöörake hästi, seejärel laske marinaadil 6 tundi või üleöö külmikus. Pöörake sageli, et sink jäks marinaadiga kaetud.
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 F
- Asetage sink racki pannil ja hoidke marinaadist loputamiseks.
- Küpsetage sink, jäljendades sageli reserveeritud marinaadiga, kuni liha termomeeter (mis ei puutu luu) tähendab umbes 140 F või umbes 10 minutit ühe kilo kohta.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 535 |
| Kogu rasv | 22 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 177 mg |
| Naatrium | 3,133 mg |
| Süsivesikud | 32 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 49 g |