See sealiha ja makaronpähkel on suurepärane alternatiiv söögiriistade küpsetamiseks ja küpsetamiseks ning see teeb maitsvat küpsetatud sööki. Sealiha kuubeldatakse ja pruunitakse enne sealiha ja lihtsa kastme segu küpsetamist. Herned lisavad sellele maitsvale roogile värvuse ja maitse.
Seda puuviljapulbrit saab valmistada päev enne tähtaega. Vt allpool näpunäidete tegemine.
Mida vajate
- 4 kuni 5 tassi kuubitud seafilee või muu leeliseline sealiha *
- 2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1/2 tükki hakitud sibulat
- 1 tassi õhuke viilutatud seller
- 1 tl soola
- 1/2 teelusikatäie kuivatatud lehemelihm, purustatud
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 1 can (10 3/4 untsi) kondenseerunud koor seened supp
- 1 tassi vett
- 6 untsi (umbes 3 tassi) terasest söögikartuli valmistamiseks **
- 1 tassi külmutatud herned, sulatatud
- 1 can (4 untsi) viilutatud seened
- 1 purki (2 untsi) tükeldatud pimiento, kuivatatud
- 1/2 tassi riivitud Čederia juust
- 1 tassi pehmet värsket leibrimatti
- 2 supilusikatäit sulanud võid
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahju 375 kraadini F. Või a 2 1/2 kuni 3-kvarti küpsetusnõel.
- Suures paklitakseelis või supilusikatäis üle keskmise kuumuse, pruunistatud oliiviõlist valmistatud küpsetatud sealiha. Lisage hakitud sibulat ja viilutatud sellerit ja salat umbes 3 minutit pikemaks. Lisage soola, tüümiani, pipar, kondenseeritud seenekapsel ja vesi. Katke, vähendage kuumust madalale ja küpsetage segu 1 tund.
- Vahepeal, vahetult enne sealiha segu küpsetamist, valmistatakse nuudleid. Küpsetage nuudlid soolases vees, järgides pakendi juhiseid. Tühjendage nõusse ja loputage lühiajaliselt kuuma veega.
- Lisa sealiha segu keedetud nuudlid, herned, seened, pimiento ja hakitud juust.
- Segu viiakse kergelt võinale suurele madalale küpsetusnõule.
- Kombineerige pehme leivakübud sulatatud võid; puista üle makaravilja segu ülemise osa.
- Pange eelnevalt kuumutatud ahjus pähkel ja küpseta 30 minutit.
Tee eesotsas nõuandeid
Selleks, et panna pähkel ette, valmistada nõikas, katta nõel tihedalt fooliumiga ja külmutada üleöö. Enne küpsetamist võtke küpsetamine külmikusse umbes 30 minutit. Eemaldage foolium ja küpseta vastavalt soovile.
Et leiba küpsetada ette, lõigake värske või ühepäevane leib ära väiksemateks tükkideks ja lühikeseks ajaks pulseerige köögikombainis või keetmisega segistiga, et valmistada jämedaid või peent leivapuru. Sulgege kõik purgad, mida te ei kasuta kohe. Kui teil on vaja puuviljapurgi, et topsi panna või kasutada retsepti järgi, sulatage need enne kasutamist ettevaatlikult.
* Põdral võib valmistada ka küpsetatud sealiha. Liha täringut liha ja lisada see sauteed sibul ja seller seller.
** Võite asendada lingviin, fettuccine, spagetid või muud liiki nuudlid laias nuudlid selles retseptis.
Teil võib samuti meeldida
Järelejäänud sealiha ja kartulihash
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 629 |
| Kogu rasv | 40 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 116 mg |
| Naatrium | 688 mg |
| Süsivesikud | 44 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 23 g |