See lihtne sealiha stroganoff on valmistatud lahja sealiha ribadest. Retsepis kasutage sealiha või kondita riigipiire. Serveeri see sealiha stroganoff kuuma keedetud riisi või nuudlitega. Koostisainete hulka kuuluvad tomatipasta, sibulad ja hapukoor. Serveeri sealiha kuuma keedetud riisi või nuudlitega.
Vaata ka
Hapupiim sealiha karbid
Kiire ja lihtne veiseliha Stroganoff
Mida vajate
- 8 untsi seened (viilutatud nupp või krimmi)
- 1 supilusikatäis võid
- 1 kuni 1 1/4 naelsinine sealiha (lõigatakse õhukesteks ribadeks)
- 1/2 tassi jahu
- 1/2 tl kosheri soola (või maitsta)
- 1/4 tl paprika
- 1/8 tl musta pipart (või maitsta, värskelt jahvatatud)
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 keskmise sibulaga (pooleks või pikkusega ja õhukeselt viilutatud)
- 1 tass
- veiseliha (või
- kana varud )
- 3 supilusikatäit tomatipasta
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- 1 tassi hapukoor
- 1 tassi valget riisi (keedetud vastavalt pakendi juhistele või kuumade keedetud nuudlitele)
Kuidas seda teha
- Suures mahutis või kuumutati keskmisel kuumusel, sulatage või. Lisage seeni ja küpseta, kuni see on pakkumine. Eemaldage plaat või kauss; kõrvale panema.
- Kaussi ühendage jahu soola, pipra ja paprikaga.
- Koorige sealiha ribadeks maitsestatud jahu, kuni see on põhjalikult kaetud.
- Paneelele pannakse 2 supilusikatäit õli; lisa sealiha ja õhukese viilutatud sibul. Küpseta, segades, kuni sealiha on pruunistatud ja sibul on pehme.
- Pange seene tagasi koos veisepuljongi, tomatipasta ja Worcestershire'i kastmega.
- Keeda ja keeta, katmata, 5 minutit.
- Katke, vähendage kuumust madalale ja keetke veel 20 minutit.
- Segage hapukoore ja kuumutage. Maitse ja maitsestama vastavalt vajadusele.
- Serveeri kuuma keedetud riisi või nuudlitega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 828 |
| Kogu rasv | 42 g |
| Küllastunud rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 18 g |
| Kolesterool | 152 mg |
| Naatrium | 882 mg |
| Süsivesikud | 67 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 45 g |