See Bostoni tagumik - või sealiha õlg - teeb maitsva õhtusöögi. Sealiha keedetakse küpsetusplaadil kartuli, porgandi ja maitseainetega. See on rahuldav ühekordne eine.
Seotud retsept: aeglane pliit, maitsestatud sealiha õla
Mida vajate
- 1 (umbes 4 naela) sealiha õunaõli
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 can (10 3/4 untsi) kondenseerunud koor seened supp
- 1/2 tassi vett
- 1 tassi hakitud sibulat
- 1 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- kriips maasukayenne pipar
- 1 lahe lehti
- 1 1/2 £ kartul, kvartaliga
- 4 keskmist porgandit
- 2 tl Worcestershire'i kaste
Kuidas seda teha
- Liha rasv seestpoolt eemaldada sealihast.
- Suures hollandi ahjus üle keskmise soojuse, soojendage taimeõli. Lisage pannile sealiha küpsetuspulber ja küpseta kõik küljed. Vala üleliigne rasv.
- Lisage pannile pannil supp, vesi, sibul, sool, pipar ja kaneel pipar. Lisa lahe lehed.
- Katke pann ja keedetakse kuumalt 1 1/2 tunni jooksul.
- Lisage pannile kartul, porgand ja Worcestershire kaste. Küpsetage ja küpsetage umbes 30 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.
- Eemalda loorberileht.
- Eemaldage röstitud ja köögiviljad serveerivale tassile. Telk fooliumiga ja hoida soojas.
- Kuivatage tilguti, vähendage pisut ja serveerige röstiga.
Variatsioonid
- Asendage seenesupp kondenseerunud kreemiga koor selleriga.
- Lisage koos porgandiga 1 või 2 tassi tükeldatud rutabagas või naeris.
Teil võib samuti meeldida
- Aeglaselt röstitud sealiha küüslaugukastmega
- Sealiha Burritos, lamekilp või aeglane pliit
- Slow Cooker Sealiha õlg Apple Jellyga
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1058 |
| Kogu rasv | 67 g |
| Küllastunud rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 28 g |
| Kolesterool | 344 mg |
| Naatrium | 359 mg |
| Süsivesikud | 27 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 82 g |