See on lihtne ja maitsev glasuur, mida kasutada oma puhkuse õhtusöögi sinkis. See retsept muudab suurepärase sinki teie tänupüha või talve jaoks koos ja on kogu perele (pluss veel mõned!)
Mida vajate
- 1 täielikult küpsetatud sink, umbes 6-8 naela
- Terve nelk , valikuline
- 1/2 tassi puhtast vahtrasiirupist
- 1/2 tassi
- pruun suhkur
- 1/2 tassi koola
- 1 supilusikatäis pruuni või Dijoni sinepi
- 1/4 tl maapähkli ingverit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
Kuidas seda teha
- Paigutage sink, rasv pooleks, raami külge fooliumiga vooderdatud pannil; Soovi korral võta rasv ja nael koos nelkidega.
- Küpseta eelnevalt kuumutatud 325 F ahjus ligikaudu 18 minutit ühe kilogrammi kohta, kuni liha termomeeter või kiirtundlik termomeeter registreerib 148 F. Kui teie sink tähistatakse "Ready to Cook", järgige pakendi juhiseid.
- Kastrulis ühendage vahtrasiirup, pruun suhkur, kana, sinep, ingver ja kaneel; viige keetmiseks ja jätkake keetmist umbes 2 minuti jooksul madalal kuumusel.
- Umbes 20 minutit enne sinki valmistamist pannakse lusikatäis umbes pool glasuuri sinki ülemisest osast, seejärel umbes 10 minutit enne valmistamist leotada järelejäänud glasuur üle sinki.
Veel klaasitud sinki retseptid proovimiseks
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 663 |
| Kogu rasv | 30 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 13 g |
| Kolesterool | 236 mg |
| Naatrium | 4,202 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 65 g |